Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ 31940-2012; Страница 12

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ 31499-2012 Консервы мясные фаршевые. Технические условия Canned sausage meat. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на фаршевые стерилизованные мясные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок) ГОСТ IEC 61241-0-2011 Электрооборудование, применяемое в зонах, опасных по воспламенению горючей пыли. Часть 0. Общие требования Electrical apparatus for use in the presence of combustible dust. Part 0. General requirements (Настоящий стандарт устанавливает общие требования к проектированию, конструированию, испытаниям и маркировке электрооборудования, защищенного любым признанным обеспечивающим безопасность методом, подходящим для использования в областях с возможным содержанием горючей пыли, опасных по ее воспламенению) ГОСТ 31681-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком Сonfectionery. Methods for determination of dry fat-free solids of milk content in chocolate products with milk (Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия: шоколад и отделяемую составную часть шоколада в шоколаде с начинкой и шоколадных изделиях с добавлением молока и (или) продуктов его переработки и устанавливает следующие методы определения массовой доли сухого обезжиренного остатка молока:. - окисление лактозы йодом в диапазоне измерений от 0 % до 50 %;. - ферментативный метод в диапазоне измерений от 0 % до 50 %;. - метод Кьельдаля в диапазоне измерений от 0 % до 30 %)
Страница 12
Страница 1 Untitled document
ГОСТ 31940—2012
ции настоящего метода в лаборатории и обеспечиваемое контролем стабильности результатов
измерений;
Х ±
1/па6, МГ/ДМ3,(10)
при условии<
U,
где L/na0 значение расширенной неопределенности, установленное и реализа
ции настоящего метода в лаборатории с учетом [5] или [6] и обеспечиваемое контролем стабильности
результатов измерений в лаборатории.
П р и м е ч а н и е При необходимости е соответствии с требованиями [2. подраздел 5.2J для результата
измерения X указывается количество параллельных определений и способ установления результата измерений.
5 Определение содержания сульфат-ионов с использованием
титриметрии с хлористым барием (метод 2)
5.1 Сущность метода
Методоснованнатитрованиисульфат-ионоврастворомхлористогобария.Ионы бария связывают
сульфат-ионы, образуя слаборастворимый осадоксернокислого бария. В точке эквивалентности избы
токионовбария реагируетс индикатором (нитхромазо. хлорфосфонаэоилиортаниловый К) собразова
нием комплексного соединения, при этом происходит изменение фиолетовойокраски на голубую.
Дляуменьшения растворимостиосадка сернокислогобария титрование проводятв водно-спирто
вой или водно-ацетоновой среде.
Мешающее влияниевзвешенныхи коллоидныхвеществ устраняютпредварительным фильтрова
нием пробы воды.
Для удаления окрашенных веществ пробу воды пропускают через колонку с активированным
углем.
Для устранения мешающего влияния катионов пробу воды встряхивают с катионитом КУ-2 в Н*
форме.
Определению немешаютфториды, хлориды, нитраты идругиеанионывтехконцентрациях, вкото
рых они присутствуют в воде.
5.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы, материалы по4.2 со сле
дующимидополнениями;
пипетки градуированные по ГОСТ 29227;
калий сернокислый по ГОСТ 4145, ч. д. а.:
индикатор нитхромазо, хлорфосфоназо или ортаниловый К;
ацетон по ГОСТ 2603, ч. д. а.;
катионит КУ-2 по ГОСТ 20298.
5.3 Подготовка к измерениям
Подготовка посуды по4.3.1.
5.3.1 Приготовление раствора хлористого бария молярной концентрации 50 ммоль/дм3
Растворготовят изстандарт-титра {фиксанала) хлористого бария в соответствии синструкцией по
его применению, путем разбавления дистиллированной водой до требуемой концентрации.
Срок хранения раствора в стеклянной емкости — не более 6 мес.
5.3.2 Приготовление раствора хлористого бария молярной концентрации 10 ммоль/дм3
Раствор хлористого бария готовят из раствора, подготовленного по 5.3.1. или хлористого бария
2-водного (ВаС12-2Н..О) по ГОСТ 4108 следующимиспособами:
- в мерную колбу вместимостью 500 см5вносят 100 см3раствора хлористого бария (см. 5.3.1) и
доводятобъем до меткидистиллированной водой:
- в мерную колбу вместимостью 500 см3 вносят 1.22 гхлористого бария 2-водного по ГОСТ 4108,
растворяют в небольшом количестве дистиллированной воды идоводят объем до метки дистиллиро
ванной водой.
Срок хранения раствора в стеклянной емкости — не более 6 мес.
Определение коэффициента поправки для установления точной концентрации раствора хлорис
того бария проводятпо 5.3.6 не реже одного раза в месяц.
5.3.3 Приготовление раствора сернокислого калия молярной концентрации 10 ммоль/дм3
В мерную колбу вместимостью 250 см3вносят 0,436 г сернокислого калия, предварительно высу
шенногопри температуре 105 “С110 °С в течение2 ч, растворяют внебольшом количестведистилли
рованной воды идоводятдо меткидистиллированной водой.
8