Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ 31694-2012; Страница 12

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 55247-2012 Продукты молочные составные и молокосодержащие. Определения массовой доли жира методом Вейбулл-Бернтропа Dairy componented and milkcontained products. Determination of fat mass concentration by Weibull-Berntrop method (Настоящий стандарт распространяется на молочные составные и молокосодержащие продукты и устанавливает определения массовой доли жира гравиметрическим методом Вейбулл-Бернтропа) ГОСТ Р 55246-2012 Молоко и молочные продукты. Определение содержания небелкового азота с применением метода Кьельдаля Milk and milk products. Determination of non-protein nitrogen content by Kjeldahl method (Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (сырое молоко, питьевое молоко, сырые сливки, питьевые сливки, сыворотка) и устанавливает метод определения содержания небелкового азота) ГОСТ 31720-2012 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа Foodstuffs of processed domestic poultry eggs. Methods for sampling and organoleptic analysis (Настоящий стандарт распространяется на пищевые яичные продукты, выработанные из пищевых яиц сельскохозяйственной птицы: яичную массу; яичный меланж, яичный белок, яичный желток жидкие и сухие; полуфабрикаты и кулинарные изделия из яиц, яичного меланжа, яичного белка и яичного желтка, и устанавливает методы отбора проб для микробиологических, физико-химических и органолептических анализов и методы органолептического анализа яичных продуктов)
Страница 12
Страница 1 Untitled document
ГОСТ 31694-2012
6.6.2 Стеклянную посуду подвергают стандартной процедуре очистки лабо
раторной посуды с последующей последовательной промывкой органическими
растворителями: этилацетатом (однократно), ацетоном (дважды).
6.6.3 Процедуру промывки органическими растворителями следует прово
дить в вытяжном шкафу. Рекомендуется на стадиях промывки использовать ульт
развуковую баню. Окончательную сушку посуды проводят в сушильном шкафу,
установленном в вытяжном шкафу, при температуре от 105 °С до 110 °С.
7 Порядок выполнения измерений
7.1 Обработка проб органов, тканей животных, яиц, яичного порошка,
молока, молочных продуктов и меда
7.1.1 Мышечную ткань предварительно очищают от грубой соединительной
ткани. Яйца отделяют от скорлупы. Каждую пробу измельчают на гомогенизаторе
и взвешивают по 1,0 г гомогенизированной пробы в виале на лабораторных ве
сах с наибольшим пределом взвешивания 200 г. В виалу добавляют 50 мм3рас
твора внутреннего стандарта по 6.3.5.2 и оставляют для уравновешивания на
15 мин. Затем добавляют 10 см3экстрационного буферного раствора по 6.3.3, за
крывают крышкой и интенсивно перемешивают на встряхивателе в течение
15 мин. Далее виалы с образцами помещают на предварительно охлажденную
до 4 °С центрифугу и центрифугируют при 4000 об/мин в течение 20 мин. Проце
дуру экстракции и центрифугирования повторяют еще один раз. Объединенные
экстракты собирают в чистые виалы.
7.1.2 1,0 г меда взвешивают на лабораторных весах с наибольшим преде
лом взвешивания 200 г в виале вместимостью 50 см3. В виалу добавляют 50 мм3
раствора внутреннего стандарта по 6.3.5.2 и оставляют для уравновешивания на
15 мин. Затем добавляют 20 см3экстрационного буферного раствора по 6.3.3, за
крывают крышкой и интенсивно перемешивают на встряхивателе в течение
1 мин. Далее виалы с образцами помещают на предварительно охлажденную до
4 °С центрифугу и центрифугируют при 4000 об/мин в течение 20 мин.
7.2 Проведение твердофазной экстракции и подготовка к хроматогра
фированию
7.2.1Для проведения твердофазной экстракции картридж для ТФЭ запол
няют 0,5 г сорбента. Предварительно картридж кондиционируют 6 см3метилового
спирта и уравновешивают 6 см3бидистиллированной воды. Затем наносят объе
диненный экстракт и вновь промывают 6 см3 бидистиллированной воды. Тетра-
10