ГОСТ 31465—2012
7.2 Рекомендуемые сроки годности и условия хранения установлены в документе на произво
дство полуфабрикатов конкретных наименований.
Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов, гарантирующие сохранность, качество и
безопасность продукции, устанавливает изготовитель в установленном порядке в соответствии с усло
виями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими
на срок годности продукции.
7.3 Транспортирование ихранение полуфабрикатов, отправляемых в районы Крайнего Севера и
приравненные к ним местности. — по ГОСТ 15846.
12