ГОСТ Р 54538—2011
6.9.5 Обработка результатов
Массовую долю фторидов Х3, мг/кг, вычисляют по формуле
Х3= — 10<* ,(4)
т
где С — концентрация фторидов в анализируемом растворе, найденная по калибровочному графику,
мг/см3;
V — вместимость мерной колбы, см3;
1000 — коэффициент пересчета граммов в килограммы;
т — масса навески пробы по 6.9.4. г.
Вычисления проводят с записью результата до второго десятичного знака.
За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое значение двух парал
лельных определений Х,ср, мг/кг, округленное до первого десятичного знака, если выполняютсяусловия
приемлемости: абсолютное значение разности между результатами двух определений, полученными в
условиях повторяемости при Р = 95 %. не превышает предела повторяемости г= 0,3 мг/кг.
Абсолютное значение разности между результатами двух определений, полученное в условиях
воспроизводимости при Р = 95 %. не превышает предела воспроизводимости R = 0,5 мг/кг.
Границы абсолютной погрешности метода определения массовой доли фторидов ± 0,3 мг/кг при
Р = 95 %.
6.10 Определенно токсичных элементов
6.10.1 Отбор проб — по 6.1.
6.10.2 Массовую долю свинца определяют по ГОСТ 26932 или ГОСТ 30178. В случае возникнове
ния разногласий используют арбитражный метод по ГОСТ 30178.
7 Транспортирование и хранение
7.1 Пищевой цитрат кальция перевозят в крытых транспортных средствах всеми видами транс
порта в соответствии с правилами транспортирования грузов, действующими на соответствующих ви
дах транспорта.
7.2 Пищевой цитрат кальция хранят вупаковке изготовителя всухих отапливаемых складских по
мещениях на деревянных стеллажах или поддонах при относительной влажности воздуха не более
70%.
7.3 Срок годности и условия хранения устанавливает изготовитель.
7.4 Рекомендуемый срок годности пищевого цитрата кальция два года со дня изготовления.
14