Поправка к ГОСТ Р 52335—2005 Продукция винодельческая. Термины и
определения
Термин 14. Опрс-
Вкаком местеНапечатаноДолжно быть
деление
Термин 15
Гермин 52. Опре
деление
Термин 53. Опре
деление (см. По
правку’. ИУС
№ 2-2008)
от 1,5% до 15,0%
сидр: Столовое плодо
вое вино о объемной
долей этилового спирта
от 1.5 % до 8,0%, изго
товленное без насыще
ния или искусственным
насыщением двуокисью
углерода или насыщсни-
ем двуокисью углерода
в результате спиртового
брожения плодового
сусла или вторичного
брожения сброженного
плодового сусла, и дав
лением двуокиси угле
рода в бутылке не ме
нее 100 кПа при 20 °С.
(термины 3, 8—12, 14,
15)
изготовленных с добав
лением этилового спир
та.
от 8.5 % до 15,0 %
сидр: Винодельческий
продукт с объемной до
лей этилового спирта не
менее 1,5 % и нс более 6,0
%, изготовленны й из
сброженного яблочного
сусла или сброженного
восстановленного яблоч
ного сока (виномагериа-
лов) без насыщения или
искусственн ым насыше
пнем двуокисью углеро
да или насыщением дву
окисью углерода в ре
зультате брожения и дав
лением двуокиси углеро
да в бутылках не менее
100 кПа при 20 “С.
(термины 3, 8—12,14)
изготовленных с добавле
нием этилового спирта
(термин 15).
(МУС № 1 2009 г.)