(Продолжение Изменения № I к J0C1 Р 52335—2005)
«23 винный напиток: Винодельческий продукт с объемной долей эти
лового спирта от 8,5 % до 22.0 %, содержащий нс менее 50 % столового,
специального, столового плодового, специального плодового виномате-
риалов, или их смеси, с добавлением или без добавления ректификован
ного этилового спирта из пищевого сырья, винного, виноградного или
плодового спиртов, винного, виноградного или плодового дистиллятов,
сахаросодержащих веществ, натуральных или идентичных натуральным
пищевых ароматизаторов, натуральных пищевых красителей и воды-».
Термин 24. Определение. Заменить слова: «ароматизирующих и вкусо
вых веществ» на «натуральных или идентичных натуральным пищевых
ароматизаторов»:
исключить слово: «искусственным».
Термин 31. Определение. Заменить слова: «ректификованного виног
радного» на «винного».
Термин 32. Определение. После слова «приемов» дополнить словами:
«или путем восстановления концентрированного фруктового сока».
Термин 33. Определение. Заменить слова: «плодового сусла» на «сусла
свежих плодов»:
дополнить словами: «или плодового спирта».
Термин 35. Определение. После слов: «изеброженнного плодового сус
ла» дополнить словами: «из свежих плодов»;
заменить слова: «ректификованного плодового спирта» на «плодового
спирта».
Термин 36 и определение изложить в новой редакции:
«36 винный дистиллят: Продукт с объемной долей этилового спирта
менее 86,0 %, изготовленный перегонкой столового киноматериала».
Термин 37 и определение изложить в новой редакции:
«37 коньячный дистиллят: Винный дистиллят с объемной долей эти
лового спирта от 55,0 % до 70.0 %, полученный фракционированной ди
стилляцией (перегонкой) столового внноматсриала, произведенного из
винограда вида Vi(is vinifera, находившийся в постоянном контакте с дре
весиной дуба в течение всего периода выдержки или нс находившийся в
контакте с древесиной дуба».
Термин 40. Определение. Заменить слова: «не менее 52,0 %» на «менее
86,0% »;
после слова «перегонкой» дополнить словами: «сброженной плодо
вой мезги»;
после слова «сусла» дополнить словами: «из свежих плодов»;
исключить слова: «плодового спирта-сырца, плодовых выжимок или
дрожжевых и гушевых осадков».
Термины 44, 45, 46 и определения изложить в новой редакции:
(Продолжение см. с. 42)