ГОСТ Р 51196—2010
b) для среднеарифметического значения содержания L- или D-молочной кислоты и L- или D-лак-
татов > 60 мг на 100 г сухих обезжиренных веществ: г- 15 % (относительных) от среднеарифметическо
го значения.
10.2 Воспроизводимость
Абсолютная разница между двумя независимыми отдельными результатами испытаний, получен
ными с использованием одного и того же метода применительно к идентичному испытуемому материа лу
в различных лабораториях, различными операторами с использованием различного оборудования,
должна не более чем в 5 % случаев превышать:
a) для среднеарифметического значения содержания L- или D-молочной кислоты и L- или D-лак-
татов й 100 мг на 100 г сухих обезжиренных веществ: R = 15 мг/100 г;
b
) для среднеарифметического значения содержания L- или D-молочной кислоты и L- или D-лак-
татов> 100 мгна 100 г сухихобезжиренных веществ: R = 20 % (относительных) от среднеарифметичес
кого значения.
7