ГОСТ Р 53942—2010
1 — фиксированная направляющая клипс
Рисунок 3 — Клипсатор с устройством пережима, фиксированной направляющей клипс
Рисунок 4 — Клипсатор с устройством пережима, подвижной направляющей клипс
4.2 Принцип действия
Клипсаторы применяют для скрепления рукавных оболочек, наполненных пищевым продуктом,
одиночной клипсой (с одной стороны) или двумя клипсами (конец предыдущего и начало следующего
батона). Клипсаторы оборудуют механизмом, который скрепляет (зажимает конец оболочки) путем
наложения клипсы и ее последующей деформации.
Клипсаторы конструируют таким образом, что посредством наполнительного оборудования про
дукт подаютчерез цевкув надетую на нее оболочку, после чегозаполненную оболочку скрепляютпутем
зажатия клипсой.
5