ГОСТ Р 53972—2010
УДК 664.8:006.354ОКС 67.080.20Н52ОКП 91 6710
Ключевые слова: огурцы соленые, томаты соленые, капуста квашеная, классификация, молочнокислое
брожение, технические требования, упаковка, маркировка, методы анализа, пищевая ценность, прави ла
приемки, транспортирование, хранение, срок годности, условия хранения
Редактор
Л.В. Коротникова
Технический редактор
В.И. Прусакова
Корректор
В.И. Воронцова
Компьютерная верстка
В И. Грищенко
Подписано в печать 13.П.2012. Формат 60x64’/*. Бумага офсетная.Гарнитура Ариел.Печать офсетная
Усп. печ. л. 1.86. Уч.-иэд. л. 1.31. Тираж 78 эо. Зак. 1023.
ФГУП кСТАНДАРТИНФОРМ». 123995 Москва. Гранатный пер., 4.
www.gostinfo.ru
info@goslinfo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ* на ПЭВМ
Отпечатано в филиапе ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип «Московский печатник».
105062 Москва. Лялин пер.. 6.
ГОСТ Р 53972-20
10