ГОСТ Р 53041—2008
кекс53
конфета23
конфета шоколадная24
конфеты шоколадные «Ассорти»25
крекер49
крем37
крем отделочный77
мармелад31
масло какао65
масса грильяжная твердая 119
масса грильяжная мягкая 120
масса желейная 109
массаирисная98
масса ирисная литая99
масса ирисная тираженная 100 масса карамельная
94
масса карамельная мягкая97
масса карамельная тянутая95
масса кондитерская93
масса кондитерская на основе жиров 105 масса конфетная
101 масса кремовая 106 масса ликерная
107 масса мармеладная 122 масса
марципановая 104 масса молочная
116 массапастильная 121 масса помадная
111 масса помадная сахарная 112 масса помадная
молочная 113 масса помадная сливочная
114 масса помадная фруктовая 115 масса пралине
102 масса сбивная 117 масса сбивная
«Нуга» 118 масса типа пралине
103 масса шоколадная68
масса шоколадная горькая71
масса шоколадная белая70
масса шоколадная молочная69
масса шоколадная несладкая73
масса шоколадная темная72
масса фруктовая 108
масса фруктово-желейная 110 масса халвичная
123 набор кондитерских изделий
5 набор сувенирный
6 набор конфет26
набор мучных кондитерских изделий58
начинка86
нонпарель 129
нуга42
паста36
печенье44
печенье затяжное46
печенье сахарное45
10