ГОСТ Р 53400—2009
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27 декабря 2002 г. N
p
184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
(ОАО «ВНИИС») и Государственным учреждением «Научно-исследовательский институт эпидемиоло
гии и микробиологии имени почетного академика Н.Ф. Гамалеи» Российской академии медицинских
наук (ГУ «НИИЭМ им. Н.Ф. Гамалеи» РАМН) на основе аутентичного перевода стандарта, указанного в
пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромыш
ленной продукции на безопасность»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре
гулированию и метрологии от 24 сентября 2009 г. N<?423-ст
4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к международному стандар
ту ИСО 7937:2004 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод
подсчета Clostridium perfringens. Метод подсчета колоний» (ISO 7937:2004 «Microbiology of food and
animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of Clostridium perfringens — Colony-count
technique»). При этом внего не включены предисловие, отдельные слова ифразы примененного между
народного стандарта, которые нецелесообразно применять в национальной стандартизации. Дополни
тельные слова, фразы, абзацы, включенные в текст стандарта для учета потребностей национальной
экономики Российской Федерации и особенностей российской национальной стандартизации, выделе
ны курсивом.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между
народного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5—2004 (пункт 3.5).
Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам Рос
сийской Федерации, использованным в настоящем стандарте в качестве нормативных ссылок, приве
дены в приложении В
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом ин
формационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
вежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству
ющая информация, уведомление и текстыразмещаются также в информационнойсистеме общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническомурегулированию и
метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии