ГОСТ Р 53118—2008
Приложение В
(рекомендуемое)
Условия и периоды хранения варенья
Условия и периоды хранения варенья, 8 течение которых консервы сохраняют свое качество, со дня изготов
ления. неболев:
- стерилизованного варенья, фасованного в стеклянные банки (при температуре от 2 ‘Сдо 25 X ) — 24 мес.
- нестерилизованноговаренья (сконсервантом)в герметично укупоренной таре из термоформуемых термоп
ластичных полимерных материалов, вместимостью не более 0.5 дм3 (при температуре от 2 “Сдо 10 ‘С) — 6 мес;
- нестерилизованного варенья (без консерванта) в герметично укупоренной таре из термоформуемых тер
мопластичных полимерных материалов, вместимостью неболее0.5дм3(при температуреот2X до 25 4С) — Змее;
- нестерилизованного варенья-полуфабриката (с консервантом), фасованного в крупную тару (при темпера
туре от 0 X до 10 X ) — 6 мес:
- нестерилизованного варенья-полуфабриката (без консерванта), фасованного в крупную тару, вместимос
тью не более 200 дм3(при температуре от 2 X до 8 X ) — Змее.
13