ГОСТ Р 51600-2000
Предисловие
1РАЗРАБОТАН Государственным учреждением Всероссийским научно-исследовательским ин
ститутом ветеринарной санитарии, гигиены и экологии (ГУ ВНИИВСГЭ), Институтом питания РАМН и
Государственным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной про
мышленности (ГУ ВНИМИ)
ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 1X6«Молоко и молочные продукты»
2 ПРИНЯ ТИ ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 26апреля
2000 г. № 127-ст
3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
4 ИЗДАНИЕ (февраль 2010г.) с Изменениями № 1,2, утвержденными в феврале 2006 г., январе
200Хг. (ИУС 4 - 2006.4-2008)
© ИПК Издательство стандартов, 2000
© СТАНДАРТИНФОРМ, 2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техни
ческому регулированию и метрологии
II