ГОСТ Р52834—2007
Н А Ц И О Н А
Л
Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
МЕД НАТУРА
Л
ЬНЫЙ
Методы определения гидроксиметилфурфураля
Natural honey. Methods for determination of hydroxymethylfurfural
Дата введения — 2009—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на натуральный мед (далее — мед) иустанавливает сле
дующие методы определения гидроксиметилфурфураля:
- высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) (диапазон измеряемого содержания
гидроксиметилфурфураля от 1,0до 85,0 мг/кг);
- спектрофотометричесхий по Уайту (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфу
раля от 1,0 до 85,0 мг/кг);
- фотоколориметричесхий по Винклеру (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфур
фураля от 1,0 до 85,0 мг/кг);
- реакция Селиванова-Фиге на гидроксиметилфурфураль.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки наследующие стандарты:
ГОСТ Р ИСО 5725-1—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 1.Основные положения иопределения
ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть6. Использование значений точности на практике
ГОСТ Р 51568—99 Сита лабораторные из металлической проволочной сетки. Технические усло
вия
ГОСТ Р 52501—2005 (ИСО 3696:1987) Водадля лабораторного анализа. Технические условия
ГОСТ 61—75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
ГОСТ 1770—74 Посуда мернаялабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки.
Общиетехнические условия
ГОСТ 3118—77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 4207—75 Калийжелезистосинеродистый 3-водный. Технические условия
ГОСТ 5823—78 Цинкуксуснокислый2-водный. Технические условия
ГОСТ 670&—72 Водадистиллированная. Технические условия
ГОСТ 9147—80 Посуда иоборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
ГОСТ 9805—84 Спирт изопропиловый. Технические условия
ГОСТ 9970—74 Резорцин технический. Технические условия
ГОСТ 14919—83 Электроплиты, электроплитки ижарочные электрошкафы бытовые. Общие тех
нические условия
ГОСТ 17299—78 Спиртэтиловый технический. Технические условия
ГОСТ 19792—2001 Мед натуральный. Техническиеусловия
Издание официальное
1