С. 12 ГОСТ 3473—78
Гарантийный срок хранения пива местных и национальных сор тов
должен быть установлен в нормативно-технической докумен
тации на конкретную продукцию.
Гарантийный срок хранения пастеризованного пива, приготов
ленного с применением стабилизаторов белково-коллоидной стой
кости,— три месяца, без применения стабилизаторов —один ме
сяц со дня розлива.
(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).