(Продолжение Изменения
Л
&
! к ГОСТ Р 52790—2007)
Раздел 3. Первый абзац послессылки на ГОСТ Р 5273Sдополнитьссыл-
ками: ГОСТ Р 52499, ГОСТ 17527, ГОСТ 21391.
Пункт 3.1 изложить в новой редакции:
«3.1творожный глазированный сырок: Формованная творожная мас
са. полученная из подпрессованного творога, покрытая глазурью из пи
щевых продуктов, массой нс более 75 г».
Пункт 5.1.2. Таблица 1. Графу «Характеристикам для показателя «Кон
систенция» изложить в новой редакции: «Глазурь твердая или слегка пла
стичная. однородная, нскрошашаяся».
Пункт 5.2.1 изложить в новой редакции (сноску исключить):
«5.2.1 При изготовлении продукта используемые сырье, пищевые про
дукты и пищевые добавки должны соответствоватьтребованиям 111—|3J».
Подпункт 5.2.2.1. Третий абзац. Заменитьссылку: ГОСТ 37 на ГОСТ Р
52969:
последний абзац изложить в новой редакции:
«сахар белый по ГОСТ Р 533%»;
дополнить абзацем:
«- молоко и сливки сгущенные с сахаром но ГОСТ Р 53436».
Подпункт 5.2.2.2. Одиннадцатый абзац. Заменигь ссылку: ГОСТ 16834
на ГОСТ Р 54046. ГОСТ 16S35 на ГОСТ Р 54031;
двенадцатый абзац. Заменить ссылку: ГОСТ 5531 на ГОСТ Р 54046;
пятнадцатый абзац. Заменить ссылку: ГОСТ 6534 на ГОСТ Р 52821;
восемнадцатый абзац. Исключить ссылку: ГОСТ 9576;
девятнадцатый абзац. Заменить ссылку: ГОСТ 12094 на ГОСТ Р 52533;
двадцать четвертый абзац. Заменитьссылку. ГОСТ7061 на ГОСТ Р 53118;
двадцать пятый абзац. Заменить ссылку: ГОСТ 7009 на ГОСТ Р 52817;
двадцать восьмой абзац дополнить словами: «(для приготовления
глазури)»;
тридцать пятый, тридцать шестой абзацы дополнить словами:
«(только при производстве сырков с пищевыми продуктами или пи
щевыми добавками внутри творожной массы)».
Пункт 5.2.3. Заменить слова: «нормативными правовыми актами Рос
сийской Федерации11* на «|1| —|3|»; сноску исключить.
Пункты 5.3.1,5.3.2 изложить в новой редакции:
«5.3.1 Маркировку потребительской тары осуществляют всоответствии
с нормативным правовым актом Российской Федерации |1|.
Примеры надписей на этикетках (ярлыках) приведены в приложе
нии А.
5.3.2 Маркировку групповой упаковки н транспортной тары осуше-
стзяют в соответствии с нормативным правовым актом Российской
Федерации |1)».
Пункт 5.3.3 дополнить ссылкой: «и ГОСТ Р 51474*.
2