(Продолжение Изменения № 1к ГОСТ Р 52?’Ю—2(Ю7)
Пункт 7.2 исключить.
Пункт 8.12 дополнить ссылкой: ГОСТ Р 53774.
Пункт 8.15. Второй абзац. Заменить ссылки: ГОСТ 9225 и ГОСТ 30518
на ГОСТ Р 53430:
четвертый абзац. Заменить ссылку: ГОСТ 30519 на ГОСТ Р 52814;
последний абзац. Заменить ссылку: ГОСТ Р 51446 на ГОСТ Р 53430.
Раздел 8 дополнить пунктами —8.17 — 8.17.4:
*8.17 Определение массовой доли глазури
8.17.1 Средства измерений и вспомогательное оборудование
Весы но ГОСТ Р 53228—2008 с пределом допускаемой абсолютной
погрешности однократного взвешивания не более ± 0.01 г.
Нож.
8.17.2 Отбор проб
От каждой партии продукта отбирают 10 сырков.
8.17.3 Выполнение измерений
Для определения массовой доли глазури каждый отобранный сы
рок взвешивают.
При помощи ножа или вручную отделяют глазурь от каждого сырка и
взвешивают на лабораторных весах. Результат взвешивания записываютс
точностью до десятичного знака в граммах.
5.17.4 Обработка результатов измерений
Массовую долю глазури X. %, вычисляют по формуле
X =
А/, 100
О)
где А/, — масса глазури, г:
Л/, — масса сырка, г*.
Библиография. Позииию |1| ипожить в новой рслакшш:
«| 11Федеральный закон Хе 88-ФЗ от 12 июня 2008 г. «Технический рег
ламент на молоко и молочную продукцию» (с изменением)».
Библиографические данные. Заменить код ОКП: 92 2262 на 92 2260.
(ИУС № 2 2012 г.)
з