ГОСТ Р 52790—2007
- масло-какао по [8]:
- ароматизаторы пищевые по ГОСТ Р 52177;
- красители пищевые;
- порошок йогуртный;
- крошка шоколадная, крошка цветная кондитерская, посыпки кондитерскиедекоративные;
- крошка вафельная;
- добавки фруктово-ягодные;
- добавки пищевые вкусоароматические;
- витамины или смеси (премиксы)витаминные.
5.2.3 Допускается использование аналогичного основного сырья, пищевых продуктов и пищевых
добавокотечественного иимпортного производства, не уступающих по качественным характеристикам
требованиям, перечисленным в5.2.2, и соответствующихпобезопасностинормам, установленным нор
мативными правовымиактами Российской Федерации4.
5.3 Маркировка
5.3.1 Маркировку потребительской тары осуществляютв соответствии с ГОСТ Р 51074.
Примеры надписей на этикетках (ярлыках)приведены в приложенииА.
5.3.2 Маркировка групповой упаковки, транспортной тары, в которую упакован продукт в потреби
тельской таре, транспортного пакета, должна содержатьследующие информационныеданные:
- наименование продукта;
- наименование иместонахождение изготовителя (юридический адрес ифактический адрес);
- условия хранения итранспортирования;
- дату изготовления;
- срок годности;
- массу нетто продукта в единице потребительской тары;
- числоединиц потребительской тары;
- номер партии;
- массу брутто;
- обозначение настоящего стандарта и/или документа, в соответствии с которым изготовлен и
можетбыть идентифицирован продукт;
- информацию о подтверждении соответствия.
Маркировка транспортного пакета должна содержать информацию о числеединиц групповой упа
ковки или транспортной тары.
В случае, еслимаркировка натранспортнойтареи групповойупаковке приобандероливаниичетко
просматривается, допускается не наносить маркировку на боковые (торцевые) поверхности транспор
тного пакета. В этом случае на ярлыки (листы-вкладыши) наносят недостающую информацию о числе
местимассебрутто. Ярлыки(листы-вкладыши)вкладываютили прикрепляютлюбым способом, обеспе
чивающим сохранность информации при транспортировании ихранении.
5.3.3 Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных знаков
«Беречьот солнечныхлучей» и «Ограничениетемпературы».
5.3.4 Информационныеданныеуказывают на русскомязыке идополнительнопри необходимости
на государственных языках субъектов Российской Федерации, родных языках народов Российской
Федерации, а также иностранныхязыках.
5.3.5 Продукт, отправляемый в районы Крайнего Севера и приравненныек ним местности, марки
руют по ГОСТ 15846.
5.4 Упаковка
5.4.1 Упаковочные материалы, потребительская и транспортная тара, используемые для упако
вывания продукта, должны соответствовать требованиям документов, в соответствии с которыми они
изготовлены, бытьдопущены к применению в установленном порядке идолжны обеспечивать сохран
ность качества и безопасности продукта при его перевозках, хранении иреализации.
5.4.2 Продукт упаковывают в потребительскую тару с последующей укладкой в транспортную
тару.
5.4.3 Формирование групповой упаковки проводят в соответствии с ГОСТ 25776.
5.4.4 Транспортные пакеты формируют по ГОСТ23285 и ГОСТ 26663.
’ ’ До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными до
кументами федеральных органов исполнительной власти (2) и [3J.
7