ГОСТ I» 51575—2000
4.3.4.3 Условия выполнения определений —по 4.1.4.3.
4.3.5Вычисление результатов измерений
4.3.5.1 Массовую долю тиосульфата натрия%, рассчитывают по формуле
_ 0.001240 •Ка■(V - Ух) ■100(6)
где 0,001240 — масса серноватистокислого натрия, соответствующая 1см3 раствора йода концент
рации эквивалента точно с( 1/2 1,)=0.005 моль/дм3. г;
V— объем раствора йода, израсходованный на титрование пробы, см3;
У, -объем раствора йода, израсходованный на титрование контрольного опыта, см3;
К„ — поправочный коэффициент раствора йода концентрации эквивалента с<1/2 12)=
=0.005 моль/дм3;
т — масса навески йодированной соли, т = 10,000 г;
100 -коэффициент пересчета, %.
За результат определения принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных
измерений.
4.3.5.2 Расхождение между результатами двух параллельных определений, полученными при
анализе одной и той же пробы йодированной пищевой поваренной соли, одним лаборантом с
использованием одного и того же оборудования, не должно превышать оперативного контроля
сходимости d = 2,0 10~3 % (Р = 0,95).
Расхождение между результатами двух определений, полученными для одной и той же пробы
йодированной пищевой поваренной соли, в различных лабораториях, не должно превышать норма
тива оперативного контроля воспроизводимости 1) = 4 10_3 % (Р = 0.95).
Пределы абсолютной погрешности не должны превышать значений Д = ±310-3 %, что
соответствует Д =±3 мкг/г при вероятности Р = 0.95
4.3.5.3 Вычисления проводят до четвертого десятичного знака и округляют до третьего деся
тичного знака.
В случае необходимости пересчета на сухое вещество используют коэффициент Кс, на который
умножают массовую долю Йода
К.
100
(7)
IU0 - \
11,0
где А1,, 0 —массовая доля влаги, определяемая по ГОСТ 13685.
Контроль погрешности определения массовой доли тиосульфата натрия в соли, обработанной
йодистым калием, приведен в приложении В.
5 Требования безопасности
5.1 При выполнении определений должны выполняться общие требования безопасности при
работе в аналитической лаборатории.
5.2 Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно превышатьустановленных
предельно допустимых концентраций в соответствии с ГОСТ 12.1.005.
8