ГОСТ 11285-93 С. 8
массы стаканчике с (5,5±0,5) г очищенного песка. Навеску же
лезы тщательно перемешивают с песком и высушивают в сушиль
ном шкафу при температуре (100±0,5)°С в течение 2 ч. Высушен
ную навеску количественно переносят в бумажную гильзу, на дно
которой кладут кусочек обезжиренной нагы. Стаканчик после пе
реноса высушенной навески протирают ватой, смоченной эфиром,
и помещают ее в гильзу. Гильзу тщательно закрывают, высуши
вают в сушильном шкафу при температуре (Ю5±0,5)°С до по
стоянной массы и помещают в экстрактор аппарата Сокслета.
Экстракцию ведут 6 ч при б—10 сливах экстракта в 1 ч. Полноту
обезжиривания проверяют, нанося на - фильтровальную бумагу
каплю растворителя, стекающего из экстрактора. Процесс счита
ют законченным при отсутствии жирного пятна на бумаге после
испарения растворителя. По окончании экстракции гильзу высу
шивают сначала под тягой, потом в сушильном шкафу при тем
пературе (105 ± 0,5) °С до постоянной массы.
3.4.3.
Обработка результатов
3.4.3.1.Массовую долю жира (X) в процентах вычисляют п»>
формуле
v
-г’
(от —-я,) -100
л—
-----------,
от,
где m — масса гильзы с навеской до экстрагирования, г;
/«1
— масса гильзы с навеской после экстрагирования, г;
тпг— масса навески поджелудочной железы, г.
3.4.3.2. Заокончательный результат испытаний принимают
среднее арифметическое значение результатов двух параллельных
определений, рассчитанное до второго и округленное до первого
десятичного знака.
3.4.3.3. Допускаемое расхождение между результатами двух
параллельных определений при />= 0,95 не должно превышать
14% по отношению к среднему арифметическому значению.
3.4.3.4. Допускаемое расхождение между результатами испы
таний, проведенных в двух разных лабораториях, при Я=0,95 не
должно превышать 18% по отношению к среднему арифмети
ческому значению.
3.5. Определением а с с о в о йд о лижи р асис
пользованиемж и р о м е р а
3.5.1. Аппаратура, материалы, реактивы
Весы лабораторные по ГОСТ 24104 общего назначения 2-го
класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г.
2«