ГОСТ 30623-98
Г р у п па 2
Растительные масла, содержащие высокомолекулярные
кислоты С
19
—С, в количестве более 2
%
U
V
слон нос
обозначение
жирных
КИСЛО!
Массовая доля жирных кислот в маслах.
%
Рапсовое массовой долей
аруковой кислоты более
5S
Горчичное массовой долей
аруковой кислоты более
5 %
Сурепное массовой яслей
аруковой кислоты более S
Ч
Ч.»
-
До 0.1
-
-
До 0.2
-
Ч „
—
До 0.8
—
1.0-6.5
1.0-4.9
2.0-13.0
Ч.,
До 2,5
До 0.5
До 0.5
До 2,5
1.0-2,1
1,0-2,0
Ч.»
Ч „
7,5-60.0
11,0-45,0
14,0-32,0
С,.,
11.0-23,0
9,0-33,0
15.0-24.0
Ч „
6.0-18,0
2.0-13,0
0,9-2,0
0.5-1,5
Чи,
С,.,
6,5-14,0
6,0-13.0
Ч „
5.0-12,5
До 3.0
3,5-6,0
0,5-1.0
До 0,6
До 0.5
—
—
До 1.0
Ч »
С„а
0.6—2,5
0.5—3.0
0.5-1.0
Ч „
Св. 5.0до 60,0
Св. 5,0до 53,0
Св. 5,0до 44.0
ч »
0,6—2,5
До 1.0
—
Ч ,а
До 2,0
1.0-2,0
0,1-1,0
Ч *.
До 3,5
До 2.3
—
Группа.3
Растительные масла, содержащие линодсновую кислоту
в количестве 2—20
%
(линоленовая группа)
Условное
обозначение
жирных кислот
Массовая доля жирных кислот в маслах. 3
Рапсовое массо
вой долей аруко
вой кислоты не
более 5
%
Горчичное
массовой долей
зруковой кислоты
не более S
%
Сурепное массо
вой долей эруко*
ной кислоты не
более 5
%
Соевое
Пшеничное
Си.
До 0.3
До 0.5
До 0.3
До 0.2
До 0,2
С,..
2.5—6,5
2.0—5,0
3.5—5,5
8.0-13,3
7.0-22.3
С *,
До 0,6
До 0,5
До 0.5
До 0.2
0,1-2.1
С * .
0.8—2.5
1,0-2,5
0,7-2,5
2.4—5.4
0.7-14,7
С ,,
50.0-65,0
35.0-60.0
55.0-65.0
17,7-26.1
9.6-39.0
6