ГОСТ 30623-98
ПРИЛОЖЕНИЕ Ь
(обязательное)
Перечень жирных кислот, входящих в жнрнокис.ютный состав
триглицеридов растительных масел н маргариновой продукции
Усланное
обозначение
Наименование
жирных
кислот
жирных
кислот
По женевской номенклатуреПо тривиальной номенклатуре
С,.
Бутановая
Масляная
С..
Гексановая
Капроновая
С „
Октановая
Каприловая
Декановая
К,триковая
Долекановая
Лауриновая
Миристиновая
Пальмитиновая
Пальмтолеиновая
Стеариновая
Сн-
Тетрадекановая
С1М
Гексадскаковая
С*.
Гсксалсисновая
С1М
Октадскановая
Октадсцсновая
Олеиновая
СИ1
Октадекадкеновая
Линолевая
с,*,
Октадскатрнсновая
Линоленовая
Арахиновая
Гондонновая
Эйкозадиеновая
С*,
Эйкозановая
С*.
Эйкозсновая
С:„3
Эйкозадисновая
С „
Докозановая
Бетеновая
Докозсновая
Эруковая
С5„
Докозадисновая
1
Доко:адисновая
С,,
Тетракозановая
Лигноиериновая
С,,
Тетрокозсновая
Сслахолевая
4