Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 54758-2011; Страница 15

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 54756-2011 Молоко и продукция молочная. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля ГОСТ Р 54756-2011 Молоко и продукция молочная. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля Milk and milk products. Мethod for determination of mass portion of whey protein with Kjeldahl method (Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию в части сырого молока, сырых сливок, питьевого молока, питьевых сливок и устанавливает определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля) ГОСТ Р 54761-2011 Молоко и молочная продукция. Методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка ГОСТ Р 54761-2011 Молоко и молочная продукция. Методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка Milk and milk products. Method for determination of the dry skim dairy rest (Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО). Настоящий стандарт не распространяется на продукты маслоделия и сыры) ГОСТ Р 54762-2011 Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1. Производство пищевой продукции ГОСТ Р 54762-2011 Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1. Производство пищевой продукции Prerequisite programmes on food safety. Part 1. Food manufacturing (Настоящий стандарт устанавливает требования к разработке, внедрению и обеспечению выполнения программ обязательных предварительных мероприятий (PRP) для помощи в управлении рисками, связанными с безопасностью пищевой продукции. . Настоящий стандарт применим ко всем организациям, независимо от их. размера или сложности, которые участвуют в производственном звене цепи создания пищевой продукции и намерены внедрить программу обязательных мероприятий по безопасности пищевой продукции таким образом, чтобы соответствовать требованиям, установленным в разделе 7 ИСО 22000:2005)
Страница 15
15

плотность этой пробы молока рср при температуре 20 °С принимают значение 1027,1 кг/м3.

При округлении вычисленных значений плотности рср при температуре 20 °С поступают следующим обра­зом: если шестая отбрасываемая цифра, считая слева направо, равна или больше 5, то последняя сохраняемая цифра увеличивается на единицу; если же шестая отбрасываемая цифра, считая слева направо, меньше 5, то последняя сохраняемая цифра не меняется.

Пример 8. Среднеарифметическое значение плотности сгущенных молочных консервов при температу­ре 20 °С вычисляют по двум полученным значениям плотности р1 и р2, округляя полученный результат до целого числа.

Вариант 1. Значения плотности для одной и той же пробы составили: pi = 1310 кг/м3 и р2 = 1312 кг/м3. Сред­неарифметическое значение плотности пробы будет равно: рср = (1310 + 1312):2 = 1311 кг/м3. За плотность этой пробы продукта при температуре 20 °С принимают значение 1311 кг/м3.

Вариант 2. Значения плотности для одной и той же пробы составили: р1 = 1247 кг/м3 и р, = 1248 кг/м3. Сред­неарифметическое значение плотности пробы будет равно: рср = (1247 + 1248):2 = 1247,5 кг/м3. За плотность этой пробы продукта при температуре 20 °С принимают значение 1248 кг/м3.