ГОСТ Р 52465—2005
ГОСТ 24104—2001* Весы лабораторные. Общие технические требования
ГОСТ 24597—81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 24831—81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры иразмеры
ГОСТ 25336—82 Посуда иоборудованиелабораторныестеклянные. Типы. основные параметры
и размеры
ГОСТ 25776—83 Продукция штучная и в потребительской таре. Упаковка групповая в термоуса
дочную пленку
ГОСТ 25951—83 Пленка полиэтиленоваятермоусадочная. Технические условия
ГОСТ 26381—84 Поддоны плоскиеодноразового использования. Общие технические условия
ГОСТ 26593—85 Масла растительные. Методопределения перекисного числа
ГОСТ 26663—85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования.
Общиетехнические требования
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определе
ния содержания токсичныхэлементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье ипродукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 28498—90 Термометрыжидкостныестеклянные. Общиетехническиетребования. Методы
испытаний
ГОСТ 29169—91 (ИСО 648—77) Посудалабораторная стеклянная. Пипетки содной отметкой
ГОСТ 30178—96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения ток
сичных элементов
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно
эмиссионным методом
ГОСТ 30711—2001 Продукты пищевые. Методывыявленияи определениясодержанияафлаток-
синовВ, иМ,
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информа
ционному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на первое января текущего
года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем
году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руково
дствоваться замененным (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положе
ние. в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины ссоответствующими определениями:
3.1 сетка: Наличие в прозрачном растительном масле отдельных мельчайших частиц восков и
воскоподобных веществ, исчезающих при нагревании масладо 50 "С.
3.2 легкое помутнение: Наличиев растительном маслесплошногофонамельчайшихчастицвос
ков. воскоподобных ифосфорсодержащихвеществ, незначительно снижающих прозрачность масла.
3.3 анизидиновое число: Число, характеризующее содержание в растительном масле вторич
ных продуктовокисления (альдегидов).
3.4 холодный тест: Показатель эффективности выведения восков и воскоподобных веществ в
вымороженном растительном масле.
4 Классификация
4.1Подсолнечное масло в зависимости от обработки, уровня значений показателей качества и
назначения подразделяют на марки всоответствии стаблицей 1.
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228—2008.
17
3