ГОСТ 30538-97
Окончание таблицы 13
Обратен сравнения
Наименование нишевого сырья и готовок
продукции
Определяемый
элемент
1
2345
Овошп и картофель, фрукты, ви Свинец, кад
ноград. ягоды, морские водоросли и мий, медь. цинк,
продукты их переработкижелезо, оловоФО!Ф02ФОЗФ04Ф05
Соки овошные и фруктовые, виноСвинец, кад-
и виноматсриалы. минеральная вода, ыий. медь. цинк,
спирт, спиртные и безалкогольные железо, оловоCBIСВ2ев зCB4CBS
напитки, сахар и кондитерские изде
лия
Пишсвос сырье и готовая продукМышьяк
ция
AslAs2As3As4As5
Рыба и рыбопродукты, морскиеМышьяк
беспозвоночные, морские млекопи
тающие и продукты их переработки
As3As4As 5As6As7
Для определения параметров градуировочной характеристики используют электроды, подго
товленные по 8.5.4.2, которые устанавливают в штатив источника возбуждения спектра и проводят
измерения в соответствии с инструкцией по эксплуатации АЭМС, одно измерение — не менее трех
наблюдений. Для каждого элемента проводят не менее 15 наблюдений.
После измерений, проведенных на образцах сравнения, параметры градуировочной характе
ристики для каждого элемента определяют по формулам, приведенным в приложении Д.
П р и м е ч а н и е —Допускается одновременное определение параметров градуировочных характерис
тик для всех или нескольких элементов.
8.5.4.4Проведение измерений испытуемой пробы
Минерализованные пробы, буферные смеси и графитовый порошок взвешивают с точностью
до 0,001 г. Навески минерализованных проб и реактивов смешивают и растирают в агатовой ступке
до однородности не менее 20 мин. Электроды для проведения измерений содержания токсичных
элементов заполняют всоответствии с приложением Г. Для проведения измерений содержания кад
мия, свинца, меди, цинка, железа, олова заполняют кратеры не менее трех графитовых электродов по
8.3.3; для проведения измерений содержания мышьяка заполняют не менее трех колпачков гра
фитовых электродов по 8.3.4. Смесь, оставшуюся после заполнения электродов, необходимо
сохранять до завершения измерений.
8.5.4.4.1 Подготовка минерализованных проб, кроме жировых продуктов, для проведения из
мерений содержания кадмия, свинца, меди, цинка, железа, олова
К остатку по 8.5.3.2 добавляют:
- для проб мяса, мяса птицы, субпродуктов, молока, яиц и продуктов их переработки —бу
ферную смесь по 8.2.6 в количестве, равном массе остатка по 8.5.3.3;
- для проб рыбы и рыбопродуктов —буферную смесь по 8.2.6 в количестве, равном трехкрат
ному значению массы остатка по 8.5.3.3;
- для проб плодоовощного сырья, зерна и готовых продуктов, хлеба и хлебобулочных изде
лий. сахара и кондитерских изделий, вина, ликероводочных изделий, продуктов брожения, безалко
гольных напитков, соков —буферную смесь по 8.2.7 в количестве, равном трехкратному значению
массы остатка по 8.5.3.3;
- для проб минеральной воды —буферную смесь по 8.2.7 в количестве, равном массе остатка
по 8.5.3.3.
8.5.4.4.2 Подготовка минерализованных проб жировых продуктов для проведения измерений
содержания кадмия, свинца, меди, цинка, железа, олова
Если масса остатка по 8.5.3.3:
- не превышает 0,157 г — к извлеченному остатку по 8.5.3.2 добавляют сернокислый калий и
графитовый порошок в количествах, рассчитанных по формулам (I) и (2);
- превышает 0,157 г, но меньше 0,225 г - к извлеченному остатку по 8.5.3.2 добавляют только
графитовый порошок в количестве, рассчитанном по формуле (3);
1652