ГОСТ Р 54603—2011
8
Наименование
службы
1)
Требования к обслуживающему персоналу службы
Возможные наименования
должностей персонала
службы
Служба номерного
фонда/эксплуата-
ции/обслуживания
номерного фонда/
хозяйственного обе-
спечения и обслужи-
вания/хаускипинг
Персонал должен знать:
- правила содержания номеров и других помещений сред-
ства размещения;
- организационную структуру средства размещения, струк-
туру службы номерного фонда;
- оборудование, приборы и материалы, применяемые в
работе, правила их эксплуатации и применения;
- ассортимент и характеристики расходных (возобновляе-
мых) материалов;
- характеристики применяемых моющих, чистящих и других
химических веществ, в том числе инсектицидных препара-
тов;
- виды уборки номеров, служебных и общих помещений, а
также нестандартные процедуры уборки;
- системы охранной сигнализации и правила работы с
ними.
Персонал должен уметь:
- осуществлять уборку номеров, служебных и обществен-
ных помещений в соответствии с утвержденными процеду-
рами и стандартами работы;
- поддерживать в номерах необходимое санитарно-гигие-
ническое состояние и уровень комфорта в жилых и обще-
ственных помещениях;
- осуществлять смену постельного белья и полотенец, по-
полнение необходимых запасов расходных материалов;
- оказывать бытовые услуги гостям (услуги стирки, химчист-
ки, по ремонту одежды и др.);
- осуществлять контроль за качеством уборки номеров,
общественных помещений
- старшая горничная
(супервайзер);
- горничная/горничный;
- уборщик служебных
и общественных
помещений
Продолжение таблицы А.1