ГОСТ 34900—2022
П р и м е ч а н и я
1 Для анализа масел и жиров, содержащих жирные кислоты со средней длиной цепи и/или длинноцепо
чечные жирные кислоты, количество липазы необходимо увеличить до 7200 единиц (раствор липазы из Candida
cylindracea в бромиде натрия — 180 ед/см3).
2 Допускается использовать избыточное количество липазы для обеспечения полного гидролиза.
6.2.5Приготовление раствора фенилборной кислоты (ФБК) с массовой долей приблизи
тельно 2,5 %
Растворяют 0,25 г ФБК в 10 см3 смеси дистиллированной воды/ацетона (1/19, об/об). Данный
раствор хранят в герметичной стеклянной посуде [например, виалах, закрытых винтовыми или запрес
сованными крышками с комбинированными прокладками (силикон/тефлон)], в холодильнике не более
трех месяцев.
6.3Приготовление растворов стандартов
Растворы градуировочных и внутренних стандартов готовят ежедневно перед использованием
для сведения к минимуму нежелательных взаимных преобразований определяемых веществ.
Растворы стандартов хранят каждый отдельно в герметичной стеклянной посуде [например, ви
алах, закрытых винтовыми или запрессованными крышками с комбинированными прокладками (сили
кон/тефлон)], в морозильной камере не более шести месяцев.
П р и м е ч а н и е— Концентрацию растворов стандартов рассчитывают с учетом содержания основного
вещества, для растворов внутренних стандартов также учитывают изотопный фактор.
6.3.1 Приготовление раствора 3-МХПД, 300 мкг/см3
В мерную колбу вместимостью 10 см3 взвешивают (3,07 ± 0,01) мг 3-МХПД, заполняют до метки
этиловым спиртом.
6.3.2 Приготовление раствора 2-МХПД, 300 мкг/см3
В мерную колбу вместимостью 10 см3 взвешивают (3,07 ± 0,01) мг 2-МХПД, заполняют до метки
этиловым спиртом.
6.3.3 Приготовление раствора 3-МБПД, 300 мкг/см3
В мерную колбу вместимостью 10 см3 взвешивают (3,07 ± 0,01) мг 3-МБПД, заполняют до метки
этиловым спиртом.
6.3.4 Приготовление раствора внутреннего стандарта 3-МХПД-с15, 200 мкг/см3
В мерную колбу вместимостью 5 см3 взвешивают (1,03 ± 0,01) мг 3-МХПД-б5, заполняют до метки
этиловым спиртом.
6.3.5 Приготовление раствора внутреннего стандарта 2-МХПД-с15, 200 мкг/см3
В мерную колбу вместимостью 5 см3 взвешивают (1,03 ± 0,01) мг 2-МХПД-б5, заполняют до метки
этиловым спиртом.
6.3.6 Приготовление раствора внутреннего стандарта З-МБПД-dg, 200 мкг/см3
В мерную колбу вместимостью 5 см3 взвешивают (1,03 ± 0,01) мг 3-МБПД-б5, заполняют до метки
этиловым спиртом.
6.3.7 Приготовление градуировочной смеси I, 15 мкг/см3
В мерную колбу вместимостью 10 см3 вносят по 0,5 см3 каждого раствора 3-МХПД, 2-МХПД и
3-МБПД (6.3.1— 6.3.3) и заполняют до метки раствором бромида натрия (6.2.3).
6.3.8 Приготовление градуировочной смеси II, 1,5 мкг/см3
В мерную колбу вместимостью 10 см3 вносят 1 см3 градуировочной смеси I (15 мкг/см3) (6.3.7) и
заполняют до метки раствором бромида натрия (6.2.3).
6.3.9 Приготовление смеси внутренних стандартов, 2,0 мкг/см3
В мерную колбу вместимостью 10 см3 вносят по 0,1 см3 каждого раствора внутреннего стандарта
3-МХПД-б5, 2-МХПД-б5
и
3-МБПД-б5 (6.3.4— 6.3.6) и заполняют до метки раствором бромида натрия
(6.2.3).
6.4Подготовка образца
6.4.1В стеклянную пробирку с винтовой крышкой вносят 100— 110 мг масла или жира, добавляют
0,5 см3 изооктана и с помощью вихревого смесителя перемешивают в течение 10 с. Если образец име
ет высокую температуру плавления после добавления изооктана пробирку закрывают винтовой крыш
кой и нагревают пробирку до температуры 60 °С для полного растворения образца.
6