ГОСТ 1»51786-2001
ГОСТ 17433—80 Промышленная чистота. Сжатый воздух. Классы загрязненности
ГОСГ 29169—91 (ИСО 648—77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
ГОСТ 29224—91 (ИСО 386—77) Посуда лабораторная стеклянная. Термометры жидкостные
стеклянные лабораторные. Принципы устройства, конструирования и применения
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуирован
ные. Часть 1. Общие требования
ГОСТ Р 51652—2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические
условия
3 Отбор проб и подготовка образцов
3.1 Отбор проб для анализа водки —по ГОСТ 5363: для анализа спирта —по ГОСТ 5964.
3.2 Готовят образец водки или спирта. Для этого из одной бутылки водки или спирта,
направленной в лабораторию для проведения измерений, в микровиалу вместимостью 2 см5,
предварительно ополоснутую содержимым бутылки, пипеткой вместимостью I см5 вносят I см5
продукта.
3.3 Для проведения контроля воспроизводимости объем отобранной пробы, направленной в
лабораторию для проведения измерений, делят на две части и готовят два параллельных образна
водки или спирта по 3.2.
3.4 Анализ образца водки или спирта проводят по 4.4.3.
4 Метод измерений
4.1 Сущность метода
Метод основан на хроматографическом разделении микропримесей в образце водки или спирта
и последующем их детектировании пламенно-ионизационным детектором. Продолжительность
анализа не более 45 мин. Заключение о подлинности водки или спирта делают в зависимости
от присутствия на хроматограмме анализа таких веществ, как этиловый эфир, ацетон, 2-
бутанон, 2-бутанол, кротональдегид, 1-пентанол, I-гексапод, бензиловый спирт, бензальдегид, 2-
фенилэта-нод, диэтилфталат.
4.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы
Газовый хроматограф с пламенно-ионизационным детектором, пределом детектирования не
более 5 10“12гС/с.
Микроширнц вместимостью 1 мм5, 5 мм5и 10 мм5.
Колба 2-100-2 по ГОСТ 1770.
Пипетка 2-2-10 по ГОСТ 29169.
Пипетка 2-2-1 по ГОСТ 29169.
Пипетка 3-1-1-0.5 по ГОСТ 29227.
Термометр лабораторный шкальный ТЛ-2; цена деления ГС, пределы измерения 0 —55 "С по
ГОСТ 29224.
Микровиалы вместимостью 2 см5с завинчивающимися крышками и тефлонированной уплот
нительной мембраной.
Колонка газохроматографическая капиллярная HP-FFAP (США) 50 мх0,32 ммхО.52 мкм. До
пускается применение других капиллярных колонок с техническими характеристиками, обеспечи
вающими разделение, аналогичное приведенному па рисунке 1.
Компьютер или интегратор, имеющий программное обеспечение.
Склянка для хранения градуировочной смеси любого типа с пробкой, обеспечивающей
герметичность.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ Р 51652.
Ацетон по ГОСТ 2603.
Спирт изобутиловый по ГОСТ 6016.
Спирт изоамиловый по ГОСТ 5830.
Бензальдегид по ГОСТ 157.
Спирт бензиловый по ГОСТ 8751.
Альдегид уксусный технический |1|.
Эфир этиловый технический |2|.
•>