(Продолжение изменения № 1к ГОСТ Р 51786—2001)
залыегмд,
2
-фснилэтанол (смотри хроматограмму на рисунке
1
) или одно го
из них дает основание илентифи ииреветь этот спирт как не пищевой или
пищевой, полученный с нарушением технологических режимов про
изводства спирта и непригодный для производства ликероводочной про
дукции. Наличие вышеуказанных веществ в анализируемых образцах вод
ки даст основание считать, что данная водка приготовлена из спирта,
непригодного для ее производства или с нарушением технологии лике
роводочною производства. При наличии диэтилфталата спирт является
денатурированным и непригодным для производства водок.
Мри разногласиях в оценке результатов идентификации микроириме-
сей или обнаружении пиков неизвестных вешсств. не характерных для
этилового спирта (из нишевого сырья) и не определяемых настоящим
методом, идентификацию проводят методом хромато-масс-спектромст-
рин по MX)».
Раздел 5. ’Заменить ссылку: 116) на 119].
Приложение А. Библиография. Позицию )16) изложить в новой редак
ции:
в[16] ТУ 6—09—701—84Изобутилацетат*;
дополнить позициями — 117J — |19):
«[17J ГУ6—09—18—29—86Эгилбугират
11S| М 10—26243—03Идентификация летучих органических
примесей в продуктах и полупродуктах
спиртового и ликероводочного производ
ства метолом хромато-масс-спсктромет-
рии.
УтвержденаДепартаментом пищевой пе
рерабатывающей промышленности идет
скоюпитанияМинсельхоза России
23.06.2003 г.
119| ПБ 03—576—03Правила устройства и безопасной эксп
луатации сосудов, работающих иод дав
лением, утвержденные Госгортехнадзо
ром России. М.: Изд-во ГУП «Научно-
технический центр по безопасности про
мышленностиГосгортехнадзораРос
сии*. 2003 г.*.
Библиографические данные дополнить кодом ОКС: 7l.OXO.6iO;
ключевые слова изложить в новой редакции:
( Продолжение см. с. 51)