ГОСТ 33998—2016
Опоры и решетки для установки посуды на варочную панель не должны деформироваться при
нормальной эксплуатации.
Кипящая жидкость при выплескивании из сосудов, находящихся над горелками, не должна ме
шать работе горелок идолжна легко удаляться. Если прибор оснащен улавливающими лотками для вы
плескивающегося кипящего продукта, то вместимость каждого лотка должна составлять не менее 0.3 л.
Крышка, опоры для установки посуды и улавливающие лотки не должны самопроизвольно падать
в полностью открытом положении. Это требование проверяют согласно 7.2.2 5.
Если прибор имеет стеклянную крышку, то она должна по выбору изготовителя удовлетворять
одному из следующих требований:
a) На стеклянной крышке должна быть нанесена следующая предупреждающая надпись, размер
заглавных букв которой должен быть не менее 4 мм: «ВНИМАНИЕ: Стеклянная крышка при нагреве
может лопнуть. Перед закрытием крышки выключить все горелки», или предупреждающий знак в со
ответствии с приложением F. На стекло крышки должна быть нанесена предупреждающая надпись
или предупреждающий знак способом, обеспечивающим долговечность надписи (например, печатным
способом), и онидолжны быть расположены так. чтобы их можно было прочитать при открытой крышке.
Предупреждающая надпись или значение предупреждающего знака также должны быть приведены в
руководстве по эксплуатации и техническому обслуживанию (см. 8.3.3).
b
) Прибор должен иметь устройство, перекрывающее подачу газа к горелкам варочной панели
при закрытии стеклянной крышки. Конструкция устройства при испытании по 7.2.4 должна обеспечи
вать выполнение следующих требований:
1) не должно происходить уменьшение подачи газа к горелкам, если положение полностью от
крытой стеклянной крышки изменяется на 5е; это требование не проверяют, если крышка в полностью
открытом вверх положении фиксируется механическим держателем; и
2) при изменении положения стеклянной крышки на 45еотносительно открытого положения по
дача газа прекращается.
Стеклянные крышки должны быть оснащены устройством, замедляющим их падение.
Приборы со стеклянной крышкой должны быть оснащены устройством, которое предотвраща
ет соприкосновение испытательного сосуда диаметром 200 мм по таблице С.1. поставленного прямо
на несущие ребра решетки, с открытой стеклянной крышкой. Это требование проверяют согласно
7.2.2.6.
5.2.8.2 Горелки варочной панели
5.2.8.2.1 Общие положения
Горелка должна быть закреплена таким образом, чтобы исключалась возможность случайного
изменения ее положения.
Детали горелок, подверженные загрязнению в процессе приготовления пищи, должны допускать
их снятие и легкую чистку.
Горелка может быть также жестко закреплена, если внешняя форма ее конструкции позволяет во
встроенном состоянии производить легкую чистку без демонтажа деталей. Расположение отверстий
для выхода газа должно исключать возможность загрязнения внутренних полостей горелки в результа те
выплескивания кипящего продукта.
Все съемные части горелки, в частности крышки горелки, не должны допускать смену места уста
новки. если они не принадлежат к одному типу.
Л
юбая неправильная повторная их установка должна
легко определяться.
Расположение запальной горелки и горелки, которую она поджигает, но должно изменяться в про
цессе эксплуатации прибора.
5.2.8.2.2 Закрытые горелки и контактные грили
Закрытые горелки и контактные грили могут быть постоянно установленными или съемными.
Если закрытая горелка или контактный гриль съемные по конструкции, то соответствующая пла
стина должна быть съемной и входить в комплект поставки прибора.
Должна быть обеспечена возможность легкой и определенной повторной установки съемной пла
стины или контактного гриля на соответствующую горелку. Съемная пластина или контактный гриль
должны быть устойчивыми в рабочем положении.
Конструкция частично закрытой горелки и контактного гриля при нормальной эксплуатации долж
на обеспечивать:
- свободный отвод продуктов сгорания;
- возможность частичного визуального контроля наличия пламени;
24