ГОСТ ISO 5983-2—2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КОРМА, КОМБИКОРМА. КОМБИКОРМОВОЕ СЫРЬЕ
Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина
Ч а с т ь 2
Метод с использованием блока озоления и перегонки с водяным паром
Feeds, compound feeds, feed raw materials. Determination of mass fraction of nitrogen and calculation of mass fraction
of crude protein. Part 2. Block digestion and steam distillation method
Дата введения — 2018—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли азота в кормах, комбикор
мах. комбикормовом сырье по Кьельдалю и вычисление массовой доли сырого протеина.
Данный метод можно использовать в качестве полумикроэкспресс-метода с применением блока
озоления. медного катализатора и перегонки с водяным паром в борную кислоту.
Данный метод распространяется на корма, комбикорма и комбикормовое сырье с массовой долей
азота более 0.5 %.
Данным методом не определяются окисленные формы азота или гетероциклические соединения
азота.
Этим методом нельзя отдельно определить белковый и небелковый азот.
Примечание — Если необходимо определить массовую долю небелкового азота, следует использовать
соответствующий метод.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на межгосударственные стандарты,
которые являются обязательными. Для датированных ссылок применяют только указанное издание.
Для недатированных ссылок применяют последнее издание ссылочного стандарта {включая все его
изменения).
ISO 1871, Food and feed products— General guidelines forthe determination of nitrogen by the Kjeldahl
Method (Продукты пищевые и кормовые. Определение содержания азота методом Кьельдаля. Общие
руководящие указания)
ISO 6498:1998. Animal feeding stuffs — Guidelines for sample preparation (Корма для животных. Ру
ководящие указания по подготовке проб)1)
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями.
3.1содержание азота (nitrogen content): Массовая доля азота, определенная по методике, уста
новленной настоящим стандартом.
1>Стандарт заменен на ISO 6498:2012. однако для однозначного соблюдения требования настоящего
стандарта, выраженного в датированной ссылке, рекомендуется использовать только указанное в этой ссылке
издание.
Издание официальное
1