ГОСТ ISO 5983-2—2016
Содержание
1 Область применения..........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки..........................................................................................................................................1
3 Термины и определения....................................................................................................................................1
4 Сущность метода................................................................................................................................................2
5 Реактивы.............................................................................................................................................................2
6 Оборудование....................................................................................................................................................3
7 Отбор проб...........................4
8 Подготовка пробы для испытания...................................................................................................................4 9
Проведение испытания ...................................................................................................................................4 9.1
Общие положения..........................................................................................................................................4 9.2
Подготовка навески..................4
9.3 Определение....................................................................................................................................................4
9.4 Контрольное испытание.................................................................................................................................6
9.5 Испытания на извлечение.............................................................................................................................6
10 Обработка результатов................................................................................................................................... 6
10.1 Вычисление....................................................................................................................................................6
10.2 Вычисление массовой доли сырогопротеина.............................................7
10.3 Выражение результатов содержания сырого протеина...........................................................................7 11
Прецизионность................................................................................................................................................8
11.1 Межлабораторные испытания.....................................................................................................................8
11.2 Повторяемость..............................................................................................................................................8
11.3 Воспроизводимость......................................................................................................................................8
12 Протокол испытания.......
..
..............................................................................................................................8
Приложение А (справочное) Результатымежлабораторных испытаний.......................................................9
Приложение В (справочное) Результаты квалификационного испытания; сравнение результатов
определения конечной точки при колориметрическом и потенциометрическом
титровании..................................................................................................................................13
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов
межгосударственным стандартам.......................................................................................14
Библиография.......................................................................................................................................................15
IV