ГОСТ ISO 5983-2—2016
Vb — объем титрованного раствора соляной кислоты (см. 5.9). использованный в контрольном
опыте (см. 9.4), (выраженный с точностью до 0.05 см3), см3;
Cs— точная молярная концентрация титрованного раствора соляной кислоты (см. 5.9). выра
женная с точностью до четвертого десятичного знака, моль/дм3;
т — масса навески (см. 9.2), г.
Для выражения результата в граммах на килограмм в формуле (1) вместо коэффициента 1,4007
следует использовать коэффициент 14.007.
10.1.2 Вычисление массовых долей извлеченных солей аммония
Вычисляют массовую долю извлеченных солей сульфата аммония со степенью чистоты 99,5 %
w,, %. по формуле
w.
"V r-100
21.09 ’
(
2
)
где wN, — массовая доля извлеченного азота. %;
100 — коэффициент перевода в проценты;
21,09 — коэффициент.
Вычисляют массовую долю извлеченной соли Мора со степенью чистоты 100 % iv2,%, по формуле
w2
7.145 ’
(3)
где wN, — массовая доля извлеченного азота. %;
100 — коэффициент перевода в проценты;
7.145 — коэффициент.
При использовании солей аммония других степеней чистоты в формулах (2) и (3) в делители вно
сят поправки.
10.2 Вычисление массовой доли сырого протеина
Вычисляют массовую долю сырого протеина wp. %. по формуле
Wp=WH fK,(4)
где wN — массовая доля азота в пробе, вычисленная с точностью до четвертого десятичного знака
(10.1), %;
fK — коэффициент пересчета массовой доли азота по Къельдалю в массовую долю сырого про
теина; для кормов fK = 6.25.
Для выражения содержания сырого протеина в граммах на килограмм полученный по формуле (4)
результат умножают на коэффициент 10.
10.3 Выражение результатов содержания сырого протеина
Выражают результаты с точностью до четвертого знака, если они необходимы для дальнейших
расчетов. В случае конечных результатов выражают результаты, полученные для вычисления содер
жания азота, с точностью до третьего десятичного знака, а результаты, полученные для вычисления
белка, с точностью до второго десятичного знака.
Кроме того, не следует округлять полученные результаты, пока экспериментальное значение не
будет использовано окончательно. Это особенно справедливо, когда значения будут использоваться
для дальнейших расчетов.
Примечания
1 Когда индивидуальные экспериментальные значения, полученные при анализе многих проб, используют
для расчета статистических параметров метода для определения внутри- и межлабораторного отклонения.
2 Когда значения используют в качестве эталонных для градуировки прибора (например, инфракрасного
анализатора), где значения, полученные при анализе многих проб, применяют для расчета простой или множе
ственной регрессии до их использования для дальнейших расчетов.
7