ГОСТ 33825—2016
Содержание
1 Область применения.........................................................................................................................................1
2 Термины и определения...................................................................................................................................1
3 Значение и использование................................................................................................................................2
4 Обращение с продуктом перед облучением................................................................................................ 2
5 Упаковка и конфигурация загрузки продукта................................................................................................ 3 6
Облучение............................................................................................................................................................4 7
Требования к маркировке и хранению продукта после облучения...........................................................5
8 Критерии для оценки эффективности радиационной обработки с точки зрения ограничения числа
бактерий, паразитов и вызывающих порчу организмов (см. [29]).............................................................6
9 Документация......................................................................................................................................................7
Приложение А (справочное) Радиационная чувствительность бактерий, обнаруживаемых
в полуфабрикатах из мяса.......................................................................................................8
Библиография.........................................................................................................................................................9
in