ГОСТ ISO 7889—2015
Библиография
Milk and milk products — Guidance on sampling
(Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб)
Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and
results — Part 1: General principles and definitions
(Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 1. Общие принципы и определения]
[1]ISO 707:2008
[2]ISO 5725-1:1994
[3]ISO 5725-2:1994Accuracy (trueness and precision) of measurement methods and
results — Part 2: Basic method for the determination of repeatability
and reproducibility of a standard measurement method
[Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и
воспроизводимости стандартного метода измерений]
[4]ISO 9232:2003 | IDF 146:2003 Yogurt — Identification of characteristic microorganisms (Lactobacillus
delbrueckiisubsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus)
[Йогурт. Идентификация характерных микроорганизмов (лакто-
бацил Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и стрептококк
Streptococcusm thermophilus)]
[5]ISO/TS 11133-1:2009Microbiology of food and animal feeding stuffs — Guidelines on
preparation and productionofculture media — Part 1: General guidelines
onquality assurance for the preparation of culture media inthe laboratory
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Ру
ководство по подготовке и приготовлению культуральных сред.
Часть 1. Общее руководство по обеспечению качества подготовки
культуральных сред в лаборатории)
[6]IDF 135В:1991Milk and milk products — Precision characteristics of analytical
methods — Outline of collaborative study procedure
(Молоко и молочные продукты. Точные характеристики методов
расчета. Схема совместного исследования)
[7]Do Мал J. К.. Rogosa М. and Sharpe М. Е. A medium for the cultivation of lactobacilli. J. Appl. Bacteriol..
23. 1960. pp. 130—135
(Среда для культивации молочнокислых бактерий)
[8]Terzaghi В. Е. and Sandine W. Е. Improved medium for lactic streptococci and their bacteriophages.
J. Appl. Microbiol.. 29, 1975. pp. 807—813
(Улучшение среды для молочнокислых стрептококков и их бактериофагов)
[9]Shankar Р. A. and Davies F. L. Recent developments in yoghurt starters. II. A note on the suppression of
Lactobacillus bulgaricus in media containing (i-glycerophosphate and application of such media to
selective isolation of Streptococcus thermophilus from yoghurt. J. Soc. Dairy Techno!., 30(1), 1977. pp.
28—30 (Annex B)
(Последние разработки йогуртовых закеасочных культур. II. Примечание о подавлении Lactobacillus
bulgaricus в среде с содержанием (1-глицерофосфата и применение такой среды для селективного
выделения Streptococcus thermophillus в йогурте)
11