ГОСТ 33332—2015
Приложение А
(справочное)
Расчетный метод определения массовых долей водорастворимых солей
(сорбатов и бензоатов)
А.1 Массовую долю водорастворимой соли сорбиновой или бензойной кислоты кислоты Хс. млн вычис
ляют по формуле
X
(А-1)
где А’- массовая доля сорбиновой или бензойной кислоты, вычисляемая по формуле (3). млн1;
\1. - молярная масса соли бензойной или сорбиновой кислоты, г/моль;
М - молярная масса сорбиновой или бензойной кислоты, г/моль.
10