ГОСТ 33332—2015
Т а б л и ц а 3 - Значения показателей повторяемости, воспроизводимости и точности результатов измерений
Диапазон измерений мас Показатель повторяемости Показатель воспроизводимоПоказатель точности
совых долей сорбиновой и(относительное среднести (относительное средне (границы относительной
бензойной кислот, млн’квадратичное отклонениеквадратичное отклонениеюгрешности при Р = 0.95)
повторяемости) о<Л,„ %
ВОСПРОИЗВОДИМОСТИ) Опя.и %
±б.%
От 10до 1500 включ.34.59
Числовое значение результата должно оканчиваться цифрой того же разряда, что и значение
границы абсолютной погрешности. Значение границ абсолютной погрешности выражают числом,
содержащим не более двух значащих цифр.
10 Контроль качества результатов измерений при реализации метода
Организацию и оценку результатов контроля осуществляют в соответствии с рекомендациями
Ш-
В качестве образцов для контроля используют стандартные образцы по ГОСТ 8.315* или атте
стованные смеси по [2] с известным содержанием сорбиновой и бензойной кислот, введенных в
продукты переработки фруктов и овощей, не содержащие данных компонентов**.
Периодичность контроля и процедуры контроля стабильности результатов регламентируют в
руководстве по качеству лаборатории в соответствии с ГОСТ ИСО/МЭК 17025 (подраздел 4.2).
11 Требования безопасности
11.1 Условия безопасного проведения работ
При выполнении измерений должны соблюдаться требования безопасности при работе с хими
ческими реактивами по ГОСТ 12.1.007.
По степени воздействия на организм вредные вещества, используемые при выполнении изме
рений. относятся к 2. 3. 4 классам опасности по ГОСТ 12.1.007.
Содержание используемых вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно превышать
установленных ПДК в соответствии с ГОСТ 12.1.005.
Остатки проб продуктов переработки фруктов и овощей утилизируют в порядке, установленном
в лаборатории.
Требования электробезопасности при работе с приборами - по ГОСТ 12.1.019 и в соответствии
с инструкцией по эксплуатации прибора.
Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности по
ГОСТ 12.1.004.
11.2 Требования к квалификации операторов
К выполнению измерений, обработке и оформлению результатов допускаются инженеры-
химики, лаборанты, имеющие высшее или среднее специальное образование, опыт работы с данным
оборудованием и знакомые с настоящим методом.
Первое применение метода в лаборатории должно проводиться под руководством специали
ста. владеющего теорией высокоэффективной жидкостной хроматографии и имеющего практические
навыки в этой области.
Установление градуировочной характеристики, приготовление градуировочных растворов, про
ведение внутреннего контроля следует проводить специалисту высшей квалификации, имеющему
стаж работы в данной области.
•Допускается использовать стандартные образцы сорбиновой и бензойной кислот по ГОСТ 8.315 с грани
цами допускаемой относительной погрешности аттестованного значения ± 1 % при Р = 0.95.
** Допускается использование градуировочных растворов или растворов с другими аттестованными зна
чениями. приготовленных по приложению В.
9