ГОСТ ISO 17718-2015; Страница 5

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 24596.12-2015 Фосфаты кормовые. Метод определения золы, не растворимой в соляной кислоте (Настоящий стандарт распространяется на кормовые фосфаты, получаемые из минерального сырья, и устанавливает метод определения массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте, в диапазоне измерений от 0,1 % до 25,0 %. Общие требования к методам анализа - по ГОСТ 24596.0) ГОСТ Р 22.9.28-2015 Безопасность в чрезвычайных ситуациях. Инструмент аварийно-спасательный. Классификация (Настоящий стандарт устанавливает классификацию аварийно-спасательного инструмента, предназначенного для проведения аварийно-спасательных работ при ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций) ГОСТ 33255-2015 Биотопливо твердое. Методы подготовки проб (Настоящий стандарт устанавливает методы подготовки (сокращения, измельчения, деления и усреднения) объединенных и общих проб для получения лабораторных и аналитических проб и используется при испытаниях твердого биотоплива следующих видов: . - мелкие зернистые материалы правильной формы с размером частиц не более 10 мм, которые могут быть отобраны с использованием совка или щупа (например, опилки, оливковые косточки и древесные пеллеты);. - крупнозернистые материалы неправильной формы с размером частиц не более 200 мм, которые могут быть отобраны с использованием вил или лопаты, (например, древесная щепа, ореховая скорлупа, щепа из отходов леса и не увязанная в кипы солома);. - крупные материалы с номинальным верхним размером частиц более 200 мм. . Методы, приведенные в настоящем стандарте, используют при подготовке проб для определения насыпной плотности, механической прочности, гранулометрического состава, массовой доли влаги, зольности, показателей плавкости золы, теплоты сгорания, химического состава и определения примесей. Стандарт не предназначен для отбора проб очень большого объема, необходимых для определения свойств зашлаковывания)

Страница 5

Страница 1

Untitled document

ГОСТ ISO 17718—2015

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

ЗЕРНО И МУКА ИЗ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ

Определение реологических свойств теста в зависимости от условий замеса

и повышения температуры

Wholemeal and floor from common wheat.

Determination of rheological behavKX as a function of mixing and temperature increase

Дата введения — 2016—07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста в зависи

мости от условий замеса и повышения температуры. Данный метод применяют для проб размолотого

зерна и муки из мягкой пшеницы (Thticum aestivum L.). размолотой в лаборатории или на производстве.

Примечание — Допускается осуществлять помол пшеницы в лаборатории в соответствии с методами,

изложенными в [5] или в методическом документе [7].

2 Нормативные ссылки

Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные документы. Для неда

тированных ссылок применяют последнее издание ссылочного документа (включая все его изменения).

ISO 712 Cereals and cereal products. Determination of moisture content. Reference method (Зерновые

и продукты из них. Определение содержания влаги. Контрольный метод)

3 Термины и определения

В настоящем стандарте используют следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 водопоглощоние (water absorption): Объем воды, необходимый для образования теста конси

стенции. создающей максимальный момент силы, равный (1.10

0.05) Н м.

Примечание — Водопотощение выражается вмиллилитрах на 100гмуки свлажностью 14% (по массе).

3.2 вромя (time) 71: Время, необходимое для образования теста с заданной консистенцией, соз

дающей момент силы С1. равный (1,10

0.05) Н м.

Примечание — Время выражается в минутах.

3.3 стабильность (stability): Рассчитанное время, при котором тесто достигает консистенции, соз

дающей момент силы выше, чем С1 — 11 % • С1.

4 Сущность метода

Реологические свойства теста определяют с помощью комбинированного замеса в условиях воз

действия постоянной температурной фазы, следующей за стадией нагрева, выдерживания при высо кой

температуре и последующего охлаждения. Воду добавляют к муке до достижения консистенции

Издание официальное