ГОСТ Р 52147-2003
ГОСТ 29169—91 (ИСО 648—77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отмет
кой
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуирован
ные. Часть 1. Общие требования
ГОСТ Р 51652—2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические
условия
3 Определения
В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями.
3.1 Содержание витамина А: Содержание ретинола-ацетата, определенное в соответствии с
настоящим стандартом и выраженное в международных единицах в 1кг испытуемой пробы (МЕ/кг).
1 ME витамина Л соответствует 0.344 мкг ретинола-ацетата.
3.2 Содержание витамина Е: Содержание токоферола-ацетата, определенное в соответствии с
настоящим стандартом и выраженное в миллиграммах в 1 кг (мг/кг) испытуемой пробы.
3.3 Содержание витамина D: Содержание эргокалышферола (витамина I),) или холекатьцнфе-
рола (витамина D3), определенное в соответствии с настоящим стандартом и выраженное в между
народных единицах в 1 кг испытуемой пробы (МЕ/кг). 1 ME витамина D соответствует 0.025 мкг
эргокатьциферола (холекатьин<|>ерола).
4 Диапазоны измерений содержания витаминов и характеристики
погрешности измерений
Диапазоны измерений содержания витаминов и характеристики погрешности измерений при
ведены в таблице I.
Т а б л и ц а 1
Ндинспоплине витамин*и
его единица измерении
Вилхроматографии
Диапазон измерении
содержании витамина
Границыотосигельмой
погрешности.
%,
<5)
Г
- 0.95
Витамин А, тыс. МЕ/кг
Колоночная
От 5,0 до 50 включ.
Св. 50 » 100 *
» 100 » 300 *
±25
± 20
± 15
ВЭЖ
От5.0 до 100включ.
Св. 100 * 300 *
±20
± 15
Витамин Е. мк/кг
Колоночная
От 10до 500 включ.
Св. 500 .1000 »
±20
± 15
ВЭЖ
От10до 100включ.
Св. 100 . 1000 .
±20
± 15
Витамин Г), тыс. МЕ/кг
ВЭЖ
От 5.0 до 20 включ.
Св. 20* 50»
±20
± 15
5 Требования техники безопасности
5.1 При выполнении измерений необходимо соблюдал, требования техники безопасности при
работе с химическими реактивами по ГОСТ 12.1.007, требования пожарной безопасности по
ГОСТ 12.1.004 и ГОСТ 12.1.018 и электробезопасности при работе с электроустановками по
ГОСТ 12.1.019, а также требования, изложенные в технической документации на фотоэлектроколо
риметр, спектрофотометр и хроматограф.
5.2 Помещение, в котором проводят измерения, должно быть снабжено приточно-вытяжной
вентиляцией. Работу необходимо проводить в вытяжном шкафу.
5.3 При работе с газовыми баллонами необходимо руководствоваться НД 11|.
2