ГОСТ 32799—2014
ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 Общие требования к компетентности испытательных и калибро
вочных лабораторий
ГОСТ 22280-76 Реактивы. Натрий лимоннокислый 5,5-водный. Технические условия
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 26313-84 Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора
проб
ГОСТ 26671-85 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясораститель
ные. Подготовка проб для лабораторных анализов.
ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
ГОСТ 31643-2012 Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высоко
эффективной жидкостной хроматографии
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный
стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяю
щим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана
ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Сущность метода
Метод основан на хроматографическом разделении смеси аминокислот на колонке с катионо
обменным сорбентом и последующим ступенчатым элюированием буферными растворами.
Разделенные аминокислоты вступают в реакцию с нингидомном при температуре 100 °С -
135 °С. Окрашенный элюат. содержащий смесь свободных аминокислот, детектируют с помощью фо
тометрического детектора при длинах волн 570 нм и 440 нм.
4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы
и материалы
4.1 Анализатор аминокислот автоматический*, состоящий:
- из системы градиентного элюирования;
- системы постколоночной дериватизации;
- спектрофотометрического детектора для одновременного измерения оптической плотности
при длинах волн 570 и 440 нм с проточной кюветой объемом 15 мм3, обеспечивающего предел детек
тирования аминокислот не более 1 пмоль;
- программно-аппаратного комплекса сбора и обработки результатов измерений;
- хроматографической колонкой следующих размеров (внутренний диаметр к длина): 9 мм х
500 мм. 6 мм х 200 мм. 4.6 мм х 200 мм или 270 мм. 4 мм х 200 мм. 3.2 мм х 140 мм, заполненной ка
тионообменной смолой с привитыми сульфогруппами. ** пригодной для работы в диапазоне от 2.0
до 7.0 ед. pH и обеспечивающей хроматографическое разделение аминокислот при использовании
ступенчатого градиента pH подвижной фазы.
4.2 Комплект из семи готовых буферных растворов к анализатору аминокислот
4.3 Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 специального (I) класса точности с
наибольшим пределом взвешивания не более 150 г и пределом допускаемой абсолютной погрешно сти
± 0.005 г.
4.4 Посуда лабораторная стеклянная по ГОСТ 25336:
- колбы П-2-1000-34;
- воронки лабораторные типа В:
* Автоматический анализатор аминокислот фирмы Biochrom 30+ обеспечивает требуемую эффектив
ность хроматографического разделения. Данная информация не является рекламой указанного прибора и не
исключает возможность применения других анализаторов.
’• Смолы Biolronik BTC 3118 и LKB Uliropac 8 обеспечивают требуемую эффективность хроматографиче
ского разделения. Данная информация не является рекламой указанных сорбентов и не исключает возможность
применения других смол.
2