ГОСТ ISO 10273-2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е НН Ы Й С Т А Н Д А Р Т
МИКРОБИОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ и
КОРМОВ дл я ж и в о т н ы х
Горизонтальный метод обнаружения условно-патогенной бактерии
Yersinia cnterocolitica
Microbiologyof food and animal feedingstuffs.
_____Horizontal method forthedetectionof presumptive pathogenic Yersiniaenterocolitica
____
Дата введения - 2015-07-01
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ - Использование настоящего стандарта может
быть связано с применением опасных материалов, процедур и оборудова
ния. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за уста
новление соответствующих условий безопасности и за применение регла
ментированных ограничений.
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма
для животных и устанавливает горизонтальный метод обнаружения Yersinia
enterocolitica, которые являются условно патогенными для человека.
Метод применим также для выявления данных микроорганизмов в объ
ектах окружающей среды в сфере пищевого производства и оборота пищевых
продуктов.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следую
щие стандарты:
ISO 6887-1 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of
test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological exami
nation - Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and dec-
Издание официальное