ГОСТ ISO 10273-2013
ции он составлял 6,8 ± 0,2, при температуре 25 °С. Разливают среду по 10 см1в
пробирки (6.6) подходящей вместимости. Если новые пробирки не доступны,
перед использованием необходимо тщательно очистить имеющиеся, важно
чтобы в них не оставалось веществ, способных помешать данному исследова
нию.
Стерилизуют в течение 15 мин в автоклаве (6.1) при температуре 121 °С.
Оставляют пробирки в наклонном положении для получения скошенной по
верхности и столбика высотой 2,5 см.
В. 14 Среда для теста на Твин-эстеразу
В.14.1 Основа среды
В. 14.1.1 Состав:
пепсиновый гидролизат мяса - 10,0 г;
натрия хлорид - 5,0 г;
кальция хлорид (СаС12) - 0,1 г;
агар - 9-18 г!>;
вода - 1000 см’.
В.14.1.2 Приготовление
Растворяют компоненты в воде, при необходимости нагревая. Если
необходимо, регулируют pH так, чтобы после стерилизации он составлял 7,4 +
0,2 при температуре 25 °С. Стерилизуют в течение 30 мин в автоклаве (6.1)
при температуре 121 °С
В.14.2 Готовая среда
В.14.2.1 Состав:
Основа (В.14.1)- 990 см3;
Твин 801М(сорбитол моно-олеат) - 10 см3.
В.14.2.2 Приготовление
’ В зависимости от желирующих свойств.
32