ГОСТ ISOfTS 21872-2—2013
В.5.6 Контроль среды
Для руководства см. [11. [2].
Для количественной оценки эффективности роста для каждой партии тСРС агара используют солевой пи
тательный агар (SNA) как сравнительную среду и следующие штаммы:
-V. vulnificus: NCTC 11067 (АТСС 29307):
- V. cholerae: не ОЪО139 NCTC 8042 (АТСС 14733);
- Escherichia coli: АТСС 25922. 8739 или 11775.
Эффективность роста рассчитывают по формуле:
(Nmc^/N^A) - 100.
где N — количество выросших колоний.
Эффективность роста должна составлять по меньшей мере 50 % для каждых видов Vibrio и менее 1 %для
Е. coli. Колонии V. vulnificus: NCTC 11067 должны быть желтыми, окруженными окрашенной желтой зоной среды,
а V. cholerae: NCTC 8042 — пурпурными, окруженными пурпурными зонами среды.
В.6 Солевой питательный агар (SNA)
В.6.1. Состав:
мясной экстракт — 5.0 г:
пептон — 3.0 г;
натрия хлорид — 10.0 г;
агар — 8-18 г1’
вода — 1000 см’.
В.6.2 Приготовление
Растворяют компоненты или дегидратированную основу среды в воде, нагревая при необходимости. Регу
лируют pH так. чтобы после стерилизации он был на уровне 7,2 ± 0.2 при 25 "С.
Разливают среду в емкости подходящей вместимости. Стерилизуют 15 мин в автоклаве при 121 °С.
В.6.3 Приготовление чашек с солевым питательным агаром
Разливают в стерильные чашки Петри по 15 — 20
cmj
среды, охлажденной приблизительно до 50 ®С.
Оставляют для застывания.
Непосредственно перед применением тщательно подсушивают поверхность агара в чашках (предпочти
тельнее после снятия крышек и переворачивания чашек).
В.6.4 Приготовление пробирок со скошенным агаром
Разливают примерно 10 см! среды, охлажденной приблизительно до 50’С. в пробирки подходящей вме
стимости. Оставляют до застывания в наклонном положении.
В.7 Реактив для определения оксидазы
В.7.1 Состав:
N. N. N’. N-— Теграметил-пара-фенилендиамин дигидрохлорид — 1,0 г
вода — 100 см3.
В.7.2 Приготовление
Растворяют компоненты в холодной воде непосредственно перед использованием.
В.8 Солевой трехсахарный железистый агар (TSI)
В.8.1 Основная среда
В.8.1.1 Состав:
пептон — 20.0 г.
мясной экстракт — 3.0 г,
дрожжевой экстракт — 3.0 г;
натрия хлорид — 10,0 г;
лактоза — 10.0г
сахароза — 10,0 г;
глюкоза — 1.0 г;
железо (Si) цитрат — 0.3 г;
феноловый красный — 0.024 г;
агар — 8-18 г”;
вода — 1000 см3.
В.8.1.2 Приготовление
Растворяют компоненты или дегидратированную основу среды в воде, нагревая, при необходимости. Если
необходимо, регулируют pH так. чтобы после стерилизации он составлял 7.4 ± 0.2 при температуре 25 "С.
14
” В зависимости от желирующих свойств агара.
’’В зависимости от желирующих свойств агара.