ГОСТ Р 55500-2013
- из картона и комбинированных материалов по ГОСТ Р 54463;
- в другие виды упаковки, разрешенные для контакта с пищевыми продук
тами.
Масса нетто продукта, упакованного в картонный ящик, должна быть не бо
лее 20 кг.
4.4.4 В каждую транспортную упаковку укладывают желудки одного на
именования, одной даты выработки и одного вида упаковки.
4.4.5 Допускается использовать другие виды упаковки, скрепляющие
средства и упаковочные материалы, разрешенные для контакта с пищевыми
продуктами,обеспечивающиесохранностьикачествожелудковпри
транспортировании и хранении в течение всего срока годности.
4.4.6 Упаковка желудков, отправляемых в районы Крайнего Севера и при
равненные к ним местности, - по ГОСТ 15846.
4.4.7 Масса нетто продукта в одной потребительской групповой упаковоч
ной единице должна соответствовать номинальной, указанной в маркировке про
дукта в потребительской упаковке, с учетом допустимых отклонений.
Пределы допускаемых отрицательных отклонений массы нетто одной упа
ковочной единицы от номинальной - по ГОСТ 8.579.
5 Правила приемки
5.1 Желудки принимают партиями.
Партией считают любое количество желудков, произведенное на одном
предприятии-изготовителе, одной даты выработки, уложенное в потребитель
скую, групповую и транспортную упаковку одного вида, сопровождаемое одним
товаросопроводительным документом, обеспечивающим прослеживаемость про
дукции, и ветеринарным документом на одну дату выработки.
5.2 Для проверки соответствия упаковки и маркировки требованиям на
стоящего стандарта внешнему осмотру подвергают каждую единицу транспорт
ной упаковки в партии.
5.3 Для контроля качества желудков требованиям настоящего стандарта из
разных мест партии отбирают выборку в объеме 3 %, но не менее трех ящиков.
5