ГОСТ Р55500 2013
При ме ч а п и е - Точная масса субстрата СТ-3 указана в документе, сопровождаю
щем партию субстрата СТ-3, и на этикетке пакета с субстратом.
Раствор субстрата СТ-3 выдерживают в ультратермостате в течение 15 мин
при температуре (35,0 ± 1,0) °С, затем тщательно перемешивают в течение 2 -
3 мин, не допуская пенообразования. Раствор субстрата СТ-3 переливают в колбу
вместимостью 100 см3, порциями по 25 - 30 см’ три - четыре раза обмывают ста
кан и стеклянную палочку (шпатель) кипяченой дистиллированной водой, подог
ретой до температуры (35,0 ± 1,0) °С, смывы объединяют с основным раствором,
охлаждают до температуры (16,0 ± 1,0) °С. В колбу добавляют раствор хлористо
го кальция из комплекта субстрата СТ-3 и доводят объем до метки кипяченной
дистиллированной водой.
Подготовленный раствор субстрата СТ-3 перемешивают и помещают в хо
лодильник с температурой (5,0 ± 1,0) °С на 19 - 20 ч.
Полученный таким образом раствор субстрата СТ-3 используют в течение
суток.
Раствор хлористого кальция поставляют с каждой партией субстрата. Коли
чество хлористого кальция, добавляемого в раствор субстрата, указывают в инст
рукции по приготовлению субстрата. Перед добавлением раствора хлористого
кальция в раствор субстрата необходимо пипетку с внешней стороны освобож
дать от капелек хлористого кальция фильтровальной бумагой по ГОСТ 12026.
6.2.4 Подготовка к проведению определения
6.2.4.1 Из каждого вскрытого ящика, входящего в выборку по 5.3, отбирают
точечные пробы скалыванием желудков со льдом (при наличии) в объеме 1 % от
массы каждого ящика, соединяют вместе, размораживают при комнатной темпе
ратуре, измельчают на волчке или мясорубке, перемешивают и получают объеди
ненную пробу общей массой не менее 1000 г.
6.2.4.2 Объединенную пробу хранят при температуре (4,0 ± 1,0) °С не более
24 ч с момента ее отбора.
6.2.4.3 Приготовление автолнзата
Из объединенной пробы, отобранной по 6.2.4.1, берут пробу массой 1 г, до
бавляют 40 см ’ дистиллированной воды и 15 см3 концентрированной соляной ки-
8