ГОСТ Р 55500-2013
Весы по ГОСТ Р 53228 среднего класса точности (III) с пределом допус
каемой абсолютной погрешности однократного взвешивания для массы от 0 до
500 г - ± 0,5 г, для массы от 500 до 2000 г - ± 1,0 г.
Термометры жидкостные стеклянные по ГОСТ 28498 с диапазоном темпе
ратур от 0 °С до 100 °С и пределом допускаемой погрешности ± 0,5 °С и ± 1°С.
Секундомер.
Колбы мерные 1(2)-(100,1000)-1(2) по ГОСТ 1770.
Пипетка 1-1Д-1 (1,5, 10) по ГОСТ 29227.
Стаканы В-1, (50, 100. 1000) ТХС по ГОСТ 25336.
Цилиндры I-(50, 100,1000) по ГОСТ 1770.
Стаканчики СН-(34/12, 45/13, 60/14) по ГОСТ 25336.
Палочки стеклянные.
Пробирки П2-16-150хс по ГОСТ 25336.
Шпатель металлический, пластмассовый или скальпель.
Субстрат СТ-3, представляющий собой белково-минеральный комплекс
восстановленного обезжиренного молока с установленными физико-химическими
показателями.
Контрольный образец куриного пепсина (приложение А).
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Соляная кислота по ГОСТ 3118.
Марля по ГОСТ 11109.
Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026.
Допускается применение других средств измерений с метрологическими ха
рактеристиками и оборудования с техническими характеристиками не хуже, а
также реактивов по качеству не ниже указанных выше.
6.2.3 Приготовление раствора субстрата СТ-3
Около 100 г субстрата СТ-3 небольшими порциями вносят в стакан, содер
жащий 750 см’1 кипяченой дистиллированной воды по ГОСТ 6709, подогретой до
температуры (35,0 ± 1,0) °С, при непрерывном тщательном перемешивании стек
лянной палочкой или шпателем до полного смачивания субстрата.
7