(Продолжение Изменения № 1к ГОСТ 12571
—
2013)
Раздел 10. Наименование. Заменить слова:
«сахара-песка для промышленной переработки
и тростникового сахара-сырца»
на
«белого сахара категории ТСЗ, прочих видов сахара, сахара-
сырца».
Подраздел 10.3. Первый абзац после слов «взвешивают 26,000 г сахара» дополнить словами:
«(кусковой сахар предварительно измельчают в фарфоровой ступке пестиком)».
Пункты 10.4.1, 10.4.2 изложить в новой редакции:
«10.4.1 Для измерений используют сахариметр с допускаемой абсолютной погрешностью ± 0,05 °Z.
10.4.2Записывают показания сахариметра при пустом измерительном отсеке (Р0) с точностью
до второго десятичного знака. Поляриметрическую кювету, заполненную дистиллированной водой, по
мещают в измерительный отсек сахариметра и записывают показания прибора
(Pw)
с точностью до
второго десятичного знака. При использовании сахариметров с проточной поляриметрической кюветой
указанные действия не производят».
Пункт 10.4.3. Второй абзац. Исключить слова: «при использовании проточной поляриметрической
кюветы или кюветы с боковым заполнением показания сахариметра снимают, убирая и возвращая кю
вету обратно»;
дополнить абзацем (после второго):
«При использовании сахариметра с проточной поляриметрической кюветой или кюветой с боко
вым заполнением измерения проводят в соответствии с инструкцией к прибору, снимая одно показание
(Рр)
с точностью до второго десятичного знака».
Раздел 11. Подраздел 11.1. Наименование. Заменить слова:
«и сахара-песка»
на
«категорий
экстра, ТС1 и ТС2».
Пункт 11.1.1 дополнить словами:
«При использовании сахариметра с проточной поляриметрической кюветой или кюветой с боко
вым заполнением значение поляризации раствора
Рр
соответствует снятому показанию прибора».
Пункт 11.1.2. Первый, второй абзацы. Пояснения
Рт, Р0
дополнить словами: «(для сахариметров
с проточной поляриметрической кюветой не применяют)».
Пункт 11.1.5. Первый абзац после слова «сахарозы» дополнить словами: «по прямой поляриза
ции»;
пятый абзац. Заменить слова: «в белом сахаре и сахаре-песке» на «в белом сахаре категорий
экстра, ТС1 и ТС2».
Подраздел 11.2. Наименование. Заменить слова:
«сахара-песка для промышленной перера
ботки и тростникового сахара-сырца»
на
«белого сахара категории ТСЗ, прочих видов сахара,
сахара-сырца».
Пункт 11.2.1 дополнить словами:
«При использовании сахариметра с проточной поляриметрической кюветой или кюветой с боко
вым заполнением значение поляризации раствора
Рр
соответствует снятому показанию прибора».
Пункт 11.2.2. Первый, второй абзацы. Пояснения
Pw Р0,
^дополнить словами: «(для сахариме
тров с проточной поляриметрической кюветой не применяют)».
Пункт 11.2.3. Первый абзац после слова «сахарозы» дополнить словами: «по прямой поляриза
ции»;
пятый абзац. Заменить слова: «в сахаре-песке для промышленной переработки и тростниковом
сахаре-сырце» на «в белом сахаре категории ТСЗ, прочих видах сахара, сахаре-сырце»;
заменить значение: «99,49» на «99,80».
Элемент стандарта «Библиографические данные». Код МКС. Заменить значение: «67.180» на
«67.180.10»;
ключевые слова. Исключить слова: «сахар-песок, тростниковый».
(ИУС № 8 2022 г.)
2