ГОСТ 10444.11—2013
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные поло
жения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударствен
ные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия,
применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова
тельский институтом консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельско
хозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (ТК 335)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол № 58-П от 28 августа 2013 г.)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК
(ИСО 3166) 004-97
Код страны
по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Армения
Беларусь
Молдова
Россия
Таджикистан
Узбекистан
AM
BY
MD
RU
TJ
UZ
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к международному стандарту ISO
15214:1998 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of
mesophilic lactic acid bacteria - Colony-count technique at 30 оС» (Микробиология пищевых продуктов и
кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета мезофильных молочнокислых бактерий. Метод
подсчета колоний при температуре 30 ОС).
Международный стандарт разработан подкомитетом ISO/ТС 34/SC 9 «Microbiology» технического
комитета по стандартизации ISO/TC 34 «Food products» Международной организации по стандартизации
(ISO).
Перевод с английского языка (еп).
Официальный экземпляр международного стандарта, на основе которого подготовлен настоящий
межгосударственный стандарт, имеется в Федеральном агентстве по техническому регулированию и
метрологии Российской Федерации.
Степень соответствия - модифицированная (MOD)
5 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября
2013 г. № 1744-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 10444.11-2013 (ISO 15214:1998) введен в дей
ствие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2015 г.
6 ВЗАМЕН ГОСТ 10444.11-89