ГОСТ Р 55455—2013
[
Библиография
Ш
ТР ТС 021/2011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевых продук
тов» от 09.12.2011 г. М? 880
[
2
]
Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных
продуктов. Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР
27.12.1983 г. по согласованию с Главным санитарно-эпидемиологическим управлением Министерства здра
воохранения СССР
[3]
Санитарные правила для предприятий мясной промышленности. Утверждены Министерством мясной и мо
лочной промышленности СССР и Заместителем главного государственного санитарного врача СССР в
1985 г. по согласованию с Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР
И)
Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных
продуктов от 17.06.1998 г.
I5]
Правила организации ветеринарного надзора за ввозом, переработкой, хранением, перевозкой, реализаци
ей импортного мяса и мясосырья от 29.12.2007 г. № 677
[61
«Единые ветеринарные (ветеринарно-санитарные) требования, предъявляемые ктоварам, подлежащим ве
теринарному контролю (надзору)» от 18.06.2010 г. № 317
т
ТР ТС 029/2012
(в)
СанПиН 2.1.4.1074—2001
(91
ТР ТС 022/2011
110
]
ТР ТС 005/2011
11
)
МУК 4.2.1913—2004
112
)
МУК 4.2.1122—2002
]14] МУК 4.1.985—2000
]15] МУ 01-19/47-11—92
(16) МУ 5178—90
И?]
МУК 4.1.986—2000
]18] МУ
№
2142—80
|19]
МУ № 1222—75
[
20
]
МУ 3049—84
(21
]
МУК 4.1.1912—2004
(
22
]
МУК 4.1.2158—2007
[23] МУК-99 от 15.06.1999
[24] МУК 4.4.1.011—93
[25] МУК 4.2.1847—2004
Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых
добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» от
20.07.2012 г. Ne 58
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных
систем питьевого водоснабжения. Контроль качества
Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее мар
кировки» от 09.12.2011 г. № 881
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» от
16.08.2011 г. № 769
Методы количественного определения ГМИ растительного происхождения в про
дуктах питания
Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пи
щевых продуктах
ИЗ] МУК 4.2.560—96Бактериологические исследования с использованием экспресс-анализатора
«Бак-Трак 4100»
Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продо
вольственном сырье. Методика автоклавной лробоподготовки
Методические указания по атомно-абсорбционным методам определения токси
ческих элементов в пищевых продуктах
Методические указания по определению ртути в пищевых продуктах
Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых
продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-аб
сорбционной спектрометрии
Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде,
продуктах питания, кормах, табачных изделиях методом хроматографии в тонком
слое
Определение хлорорганических пестицидов в мясе, продуктах и животных жирах
хроматографией а тонком слое
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в
продуктах животноводства
Определение остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола. хлормице-
тина) в продуктах животного происхождения методом высокоэффективной жид
костной хроматографии и иммуноферментного анализа
Определение остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы и
сульфаниламидных препаратов в пищевых продуктах животного происхождения
методом ИФА
Методические указания по идентификации и изомер-слецифическому определе
нию полихлорированныхдибензо-пара-диоксинов и дибензофуранов в мясе, пти
це. рыбе, продуктах и субпродуктах их них. а также в других жиросодержащих
продуктах и кормах методом хромато-масс-спектрометрии
Определение летучих N-нитрозаминов а продовольственном сырье и пищевых
продуктах
Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий
хранения пищевых продуктов
13