ГОСТ Р 55455—2013
Приложение А
(справочное)
Информационные данные о пищевой ценности колбас
А.1 Информационные данные о пищевой ценности* 100 г колбас приведены в таблице А.1.
Т а б л и ц а А.1
Наименование колбас
Белок, г, ив менее
Жир. г, не более
Калорийность, ккал.
не более
«Деликатесная»
18.0
37.0
405.0
«Московская»
17.0
39.0
419.0
«Сервелат»
«Любительская»
«Баранья»
«Русская»
«Мускатная»
«Славянская»
«Сервелат Губернский»
«Свиные колбаски»
16.0
16.0
17.0
15.0
15.0
15.0
17.0
15.0
47.0
39.0
37.0
48.0
48.0
49.0
44.0
46.0
487.0
415.0
401.0
492.0
492.0
501.0
464.0
474.0
* Данные о пищевой ценности получены расчетным путем.
11